Ciuperci

Va trebui să vă pregătiți temeinic pentru creșterea ciupercilor, pentru început - studiați principiile tehnologiei agricole, alegeți un loc potrivit, faceți aprovizionare cu substrat și, desigur, miceliu.

Un pas important va fi alegerea speciilor potrivite; începătorii sunt sfătuiți să acorde atenție ciupercilor de stridii, Champignon, ciuperci de miere, sunt cele mai puțin pretențioase din condițiile de creștere și produc rapid o recoltă bună.

În plus, producția lor este cea mai puțin costisitoare.

Grădinarii cu experiență reușesc să cultive specii de pădure în grădină: chanterelles, boletus, ciuperca porcini, dar această întreprindere este asociată cu costuri semnificative necesare pentru a crea condițiile necesare.

Alegerea celui mai bun loc

Alegerea locației depinde de tipul de plantă pe care o alegeți. De exemplu, ciupercile de stridii sau ciupercile de miere vor necesita o zonă umbrită în grădină, dar dacă doriți, puteți configura procesul într-un subsol sau într-o seră.

Champignons și b ciuperci comestibile se vor simți grozav în grădină, desigur, dacă le puteți oferi o compoziție a solului de înaltă calitate și umiditate suficientă.

Cel mai adesea, subsolurile sunt folosite pentru cultivarea ciupercilor - este mai ușor să se asigure temperatura recomandată și umiditatea aerului în ele.

Un alt avantaj al subsolului este că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la posibila răspândire a sporilor în alte zone nedestinate ciupercilor.

Este de dorit ca subsolul să aibă două camere sau să poată fi împărțit printr-un perete despărțitor - pentru dezvoltarea normală a ciupercii în diferite stadii este necesar:

temperaturi diferite
umiditate diferită a aerului
fazele inițiale ale germinării miceliului necesită aer steril

De asemenea, este posibil crescând ciuperci pe pervaz, în propria casă sau apartament, într-un borcan umplut cu substrat. Așa se cultivă de obicei ciupercile cu miere, dar folosind această metodă poți obține și alte tipuri de ciuperci.

Pentru ciupercile de stridii si ciupercile de miere, o varianta acceptabila ar fi cultivarea ciupercilor pe butuci, in conditiile lor naturale.Couturile cu miceliu pot fi asezate in gradina sau in sera.

Ce substrat va fi necesar

Calitatea substratului afectează semnificativ volumele de producție. Amestecul este fie achiziționat, fie realizat independent folosind:

paie
rumeguș și deșeuri de la prelucrarea lemnului

Condiții obligatorii care vor accelera formarea rădăcinilor fungice:

slăbirea substratului
absența urmelor de putregai și mucegai pe acesta

Se recomandă să cumpărați miceliu gata preparat - acest lucru va elimina posibilitatea ca acesta să se infecteze cu infecții fungice și paraziți.

Câteva sfaturi utile

Când cultivați ciuperci cu miere și ciuperci stridii, puteți folosi pungi de plastic umplute cu substrat nutritiv.

Champignons pot fi cultivate în aer liber pe tot parcursul verii sau pe tot parcursul anului într-un subsol special amenajat.

Productivitatea shiitake-ului va fi asigurată prin așezarea miceliului pe cioturi sau secțiuni de trunchiuri de copaci, cu condiția să fie așezate într-un hambar sau subsol întunecat, cu umiditate suficientă.

Desigur, cultivarea ciupercilor într-un apartament vă va permite să obțineți o cantitate mică de produs, exclusiv pentru consumul propriu. Dar pe măsură ce câștigi experiență, cine știe, poate vei lua în considerare cultivarea ciupercilor ca o idee pt Afacere de familie.