Metode de cultivare a ciupercii porcini acasă

Ciuperci albe
Ciuperca porcini este una dintre cele mai delicioase și aromate, spre deosebire de alte ciuperci. Boletușii cresc de obicei sub copaci. Pentru a evita să mergeți în pădure să culegeți ciuperci, creșteți alb ciupercă posibil la o cabana de vara. Pentru a face acest lucru, trebuie create aceleași condiții naturale.
Conţinut:

Alegerea unui loc pentru a planta ciuperci porcini

Boletus sau ciuperca porcini preferă solurile uscate cu drenaj bun - lutoase sau nisipoase. Dacă pe cabana ta de vară crește stejar, molid sau mesteacăn, atunci poți pregăti în siguranță un loc pentru plantarea hribiilor. Cel mai bine este să crești în zone cu umiditate moderată, care primesc suficientă lumină solară. Trebuie amintit că ciuperca porcini nu crește lângă ferigi și alte tipuri de plante.
Porcini
Toate aceste condiții trebuie respectate dacă vrei să crești ciuperci porcini în cabana ta de vară. Plantarea se poate face din mai până în septembrie. Miceliul trebuie ales sănătos și copt. Dacă o ciupercă se găsește sub un mesteacăn, atunci se recomandă să o plantați sub un mesteacăn în dacha. În cazuri rare, o ciupercă găsită sub un mesteacăn prinde rădăcini sub stejar sau molid. Puteți crește hribii acasă într-unul din două moduri: din miceliu și folosind capace.

Creșterea și înmulțirea ciupercii porcini din miceliu

Pentru a crește boletus, trebuie să achiziționați miceliu de ciuperci de pe Internet.Dacă există un miros de amoniac din miceliu, atunci utilizarea acestui material de plantare nu este recomandată. Culoarea normală a miceliului este portocaliu cu nuanță gălbuie. De obicei, un pachet este suficient pentru un copac. Din nou, stratul superior este îndepărtat, apoi compostul este așezat cu o grosime de aproximativ 2 cm. Următorul strat este miceliul. Este recomandat să-l așezați într-un model de șah. Apoi, acoperiți cu stratul de pământ îndepărtat și udați bine. Pentru a menține umiditatea, acoperiți solul cu aproximativ 20-30 cm de paie.
Este important să vă asigurați că miceliul nu se usucă. Udați zona după cum este necesar. Vara, udarea ar trebui să fie abundentă. Pentru a crește probabilitatea de germinare, în apă poate fi adăugat îngrășământ constând din microorganisme. Pentru a proteja miceliul de îngheț, trebuie să acoperiți locul de plantare cu mușchi, frunze căzute sau paie. Dacă miceliul prinde rădăcină, atunci ciuperci poate fi colectat într-un an. Ciupercile sunt de obicei recoltate în 3-4 ani.
Ciuperci albe
După această perioadă, puteți continua să creșteți ciuperci folosind această metodă.

Particularități ale reproducerii boletus folosind spori

Este necesar să colectați capacele de ciuperci porcini în pădure și să le înmuiați în apă timp de 2 ore. Este indicat să alegeți cele mari cu diametrul mai mare de 10 cm. După aceasta, adăugați zahăr în apă, amestecați și frământați capacele cu mâinile. Pentru 10 litri de apă veți avea nevoie de 50 g de zahăr. Zaharul rafinat nu este recomandat. Dacă larvele de insecte sunt găsite în timpul ruperii, atunci nu este nevoie să aruncați capacul. Poate fi folosit și ca material săditor. Pe lângă zahăr, puteți folosi alcool. Pentru o găleată de 10 litri de apă veți avea nevoie de 3-4 linguri de alcool. O condiție prealabilă este să-l adăugați în apă înainte de capace.
În timp ce miceliul se infuzează, solul trebuie pregătit.Pentru a face acest lucru, îndepărtați aproximativ 20 cm din stratul superior de lângă copac sol. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu afecta rădăcinile copacului. Înainte de plantarea miceliului, solul trebuie tratat cu o soluție dezinfectantă.
Puteți folosi un decoct de ceai negru sau puteți cumpăra scoarță de stejar de la farmacie și puteți pregăti un decoct. Pentru un copac veți avea nevoie de aproximativ 2-3 litri de soluție răcită. Se toarnă ceaiul negru (50-100 g) cu apă fierbinte și se lasă la infuzat timp de 15 minute. Un decoct de scoarță de stejar se prepară în același mod. Veți avea nevoie de 30 g de coajă de stejar la 1 litru de apă. Apoi, turnați apa dulce sub copac și acoperiți-o cu pământ. Apoi turnați multă apă - 4-5 găleți pe copac. Umiditatea solului, mai ales vara, trebuie menținută. Iarna, se recomandă acoperirea solului și îndepărtarea acestuia la începutul primăverii. Dacă se face corect aterizare, apoi puteți culege ciuperci sezonul următor.

Alte moduri de a cultiva ciuperci porcini

Pentru a cultiva ciuperci porcini în țară, se folosește de obicei una dintre metodele de mai sus. Puteți folosi și alte metode. Prima metodă: săpați o zonă mică de miceliu în pădure și puneți-o pe zona pregătită. Grija în acest caz nu este diferită.A doua metodă: luați capace de hribi mature și tocați-le. Apoi ar trebui să-l puneți într-un loc cald și uscat pentru a-l usca. După aceasta, așezați cu atenție masa uscată, compactă și apă. A treia metodă: preparați o infuzie de ciuperci și turnați-o peste, începând de la trunchi. Mulți oameni cresc ciuperci porcini într-o seră. Este foarte important să pregătiți solul pentru plantare. Pentru sol veți avea nevoie de pământ de pădure și grădină. Împreună cu ciuperca, ar trebui să luați și solul în care a crescut. Adăugați puțin rumeguș și gunoi de grajd și amestecați bine.
În această stare, amestecul de sol trebuie păstrat într-o cameră întunecată timp de o săptămână. După aceasta, turnați-l într-o cutie, plantați miceliul și puneți-l într-o seră. Cu această metodă de creștere, solul trebuie să fie bine umezit. Pentru a face acest lucru, puneți un recipient cu apă la fiecare 1,5 metri. Pentru o bună creștere și dezvoltare a ciupercilor, trebuie asigurată circulația constantă a aerului. Este necesar fie să ventilați în mod regulat, fie să asigurați ventilație. Pentru a preveni ca razele de soare să cadă asupra ciupercilor, zona în care se află ciupercile trebuie acoperită cu agrofibră închisă la culoare. Ciupercile porcini se simt mai confortabil în locuri semiîntunecate.Când alegeți una sau alta metodă de cultivare a ciupercilor porcini la cabana de vara, trebuie create și menținute în mod regulat condiții favorabile. Acesta este singurul mod de a obține o recoltă bună.
Video despre cultivarea ciupercilor porcini acasă:
PorciniCiupercă

Comentarii

Ei bine, pur și simplu nu pot să cred că o astfel de ciupercă de prima categorie, s-ar putea spune regele ciupercilor, împreună cu capacele de lapte de șofran și ciupercile de lapte, pot fi cultivate pe propriul teren! Uneori, chiar și ciuperci atât de simple și nesolicitante precum șampioanele, s-ar putea spune, simpli „muncitori” din regatul ciupercilor, refuză cu încăpățânare să crească. Și aici el este atât de pretențios și important! Te vei întâlni cu el în pădure, bucurie pentru toată ziua - pălăria lui este înclinată, grasă, importantă... Dar cu siguranță voi încerca!

Desigur, mi-ar plăcea să am aceste ciuperci în alimentație tot timpul, știu că unii fermieri chiar le cresc, dar va fi greu să găsesc un loc pentru asta pe parcela mea.

Champignons sunt uneori mai greu de cultivat decât ciupercile porcini - sunt încă mai obișnuiți cu condițiile sălbatice, incomode.Deși am văzut și șampioane în sălbăticie pe pășuni, nu sunt mai rele decât cele cumpărate din magazin, doar mai mari, desigur. Dar fără experiență în ciuperci, este mai bine să cumpărați miceliu pentru început și să nu căutați o ciupercă albă pentru propagarea prin spori în pădure. Adesea, acolo cresc duble de ciuperci porcini - ciuperca de fiere, ciuperca de stejar pestritat, hribiul lui de Gal, ciuperca satanică, hribii frumoși și sunt otrăvitori. Boletus adevărat nu își schimbă culoarea atunci când este spart și miroase plăcut.