Boabele negre pe copaci, tufișuri, plante erbacee, comestibile și otrăvitoare

Majoritatea negrilor fructe de padure Nu numai că arată frumos, dar au și gust bun. Nu le cunoaștem întotdeauna numele și, în același timp, posibilele lor proprietăți. În acest regat există reprezentanți destul de valoroși pentru oameni. Deși există și cele otrăvitoare care sunt dăunătoare sănătății.

Conţinut:

1. Ce fructe pot fi numite fructe de pădure
2. Caracteristici benefice
3. Ce, există ceva
4. Diferența dintre fructele sălbatice comestibile și cele necomestibile
5. Fructe negre sănătoase
6. Boabele sălbatice otrăvitoare
7. Semne de otrăvire
8. Acordarea primului ajutor pentru otrăvirea cu fructe otrăvitoare

Ce fructe pot fi numite fructe de pădure

Cu mult timp în urmă, când oamenii de știință au decis să clasifice fructele, au uitat de existența fructelor de pădure. Ulterior, clasificarea existentă a fost revizuită. Rezultatul a fost confuzia. Nu mulți oameni știu sau înțeleg diferențele dintre ei.

Există câteva concepte care sunt fundamental diferite: științifice și populare. Printre oameni se obișnuiește să se cheme fructe de padure fructele nu mari, rotunde, lipsite de sămânță, au o culoare strălucitoare, cu pulpă suculentă, dulce sau dulce-acrișoară. Metoda științifică de separare nu este luată în considerare în acest caz.

În plus, fructele de pădure sunt culese folosind două degete - arătător și degetul mare. Se consumă întregi, pe rând sau în pumni. Le poți strânge pe tufișuri sau le poți găsi printre iarbă. Rowan și cireș de pasăre - pe ramurile copacilor. Folosind trei degete sau palma, luați fructe.

Potrivit diviziei științifice, se dovedește că agrișele și coacăzele aparțin grupului de fructe de pădure. Măceșele, căpșunile, căpșunile sălbatice sunt fructe de pădure false, cireșele și cireșele sunt clasificate ca drupe.

Oamenii de știință au complicat totul. Un organ al plantei format dintr-un ovar și care conține semințe sau un sâmbure, doar unul, este de obicei numit fruct.

Se numesc fructele care au pulpa suculenta si semintele in cantitati mari fructe de padure. Dezvoltarea lor are loc din ovar.

Există tipuri:

• fructele de pădure în sine - includ agrișe, afine, afine, afine, lingonberries, coacăze, struguri;
• măr - pe lângă mere, acest tip include fructe de pere și rowan;
• dovleac - fructe care cresc pe pepeni, zucchini, dovleci;
• portocala - acest tip include citrice.

Caracteristici benefice

Indiferent de tipurile în care oamenii de știință împart fructele, beneficiile lor sunt importante. Substanțele biologic active prezente în compoziția lor au un efect benefic asupra organismului. Medicina traditionala recomanda fructe de padure Utilizați ca aliment în timpul tratamentului diferitelor patologii.

Conțin carbohidrați sub formă de glucoză și fructoză. Pectina, care elimină microflora patogenă și toxinele din organism. În plus, ele conțin diverse oligoelemente - argint, molibden, mangan, nichel, cobalt, zinc, cupru, potasiu, bor, calciu, iod, magneziu.

Mic boabe este un produs prietenos cu mediul, fără substanțe chimice, umplut cu vitamine. Există foarte puține proteine ​​și grăsimi. De aici rezultă că nu pot fi numite surse de energie.

Ce e ce

Fructe de pădure - fructe de roșii și vinete.

Drupele sunt fructele plantelor cu sâmburi - piersici, cireșe, caise, prune, cireașă.

Multidruplets - clasificate ca complexe, formate din drupe mici conectate - zmeura, mure.

Boabele false includ fructele care cresc pe măceșe, căpșuni sălbatice și căpșuni. Nu contează că căpșunile au multe boabe și pulpă suculentă - nu sunt o boabe. La urma urmei, semințele mici care se află pe el sunt în esență nuci mici - fructe adevărate de căpșuni. Având în vedere totul, este clasificat ca o nucă multiplă.

Când se formează „boabă”, participă ovarul și recipientul, care a crescut, contribuind la formarea pulpei suculente.

Din cauza asta căpșune clasificate ca un grup de boabe false. Nucile de măceș sunt situate în interior. De asemenea, este clasificat ca reprezentant fals al speciei.

Diferența dintre fructele sălbatice comestibile și cele necomestibile

Aspectul nu permite adesea să distingă cele dăunătoare de cele benefice. Animalele și păsările fac acest lucru fără prea multe dificultăți. Acordați atenție dacă există fructe de pădure sub coroana unui copac sau sub un tufiș cu care s-au ospătat animalele. Acest semn indică faptul că sunt destul de comestibile și nu sunt otrăvitoare.

După ce am încercat unul dintre fructe de padure nu te grăbi să mănânci pe următorul. La urma urmei, gustul lor poate ajuta și la determinarea comestibilității fructelor. Cele amare și acide sunt de obicei otrăvitoare. Non-toxic - suculent, au un gust plăcut.

Cele mai otrăvitoare sunt fructele mici, rotunde, cu o suprafață netedă strălucitoare, de culoare roșie sau neagră. Întotdeauna se disting prin atractivitatea lor. Pentru a fi sigur că nu sunt otrăvitoare, trebuie să studiați cu atenție și să vă amintiți aspectul și numele fructelor sălbatice sănătoase. Fotografiile vă vor ajuta în acest sens.

Fructe negre sănătoase

Oferim un scurt catalog de fructe de pădure comestibile de grădină și pădure cu descrieri și fotografii.În grădină sau pădure, fructele de pădure negre pot fi găsite pe ramurile copacilor - aronia Rowan, tufe - coacaze, caprifoi si pe plante erbacee - afine, afine.

Mai mare

Fructele au proprietăți antioxidante, pot scădea nivelul colesterolului, pot îmbunătăți vederea, întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc starea sistemului cardiovascular.

Acestea vor ajuta la vindecarea tusei, racelii, gripei, amigdalitei si lupta impotriva bacteriilor si virusilor.

Aronia

Aronia în natură este reprezentată de două soiuri: aronia și rowan cu fructe roșii. Astăzi este cunoscută aronia mov, care este un hibrid obținut prin încrucișarea frasinului de munte roșu și negru.

Boabele sale sunt folosite pentru a face conserve, sucuri și gemuri.

cireș Barbados

Această plantă are câteva alte denumiri: malpighia glabra, cireș acerola. Crește în America Centrală și Indiile de Vest, unde sucul din fructele sale este foarte popular. Fructele acestei plante conțin de 65 de ori mai multă vitamina C decât portocalele.

mândrie canadiană

Fructul este o drupă, albastru-negru. Păsările se hrănesc de obicei cu ele.

Acai

Fructele mici, rotunde, negre sunt una dintre principalele culturi de bani din Brazilia. Folosit pentru a face o varietate de băuturi. Proprietățile lor antioxidante sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.

Virginskaya cireș de pasăre

Fructele necoapte, care sunt de culoare roșie, sunt acre și acidulate. Când se coace, capătă o culoare închisă și devin mai puțin acidulate.

Din ele se fac siropuri, dulcețuri și jeleuri, dar pentru aceasta este nevoie de o cantitate mare de zahăr sau de înlocuitorul acestuia.

Zmeură neagră

Fructe de pădure cu gust dulce clasic, fără a fi stânjenitoare. purpuriu aroma nu se pierde în timpul tratamentului termic. Fructele conțin acid elagic, care ajută la prevenirea creșterii celulelor canceroase.

Acest lucru face ca fructele arbustului să fie un remediu eficient folosit în scop preventiv pentru a preveni dezvoltarea cancerului.

Coacăz negru

Arbustul are fructe de pădure negre, plăcut mirositoare, care arată ca fructe roșii. coacăze. Folosit la prepararea gemurilor, plăcintelor, înghețatei și prăjiturii.

Compoziția conține vitamina C în cantități uriașe. În plus, conțin fier, vitamina B5, fosfor și potasiu.

Caprifoi

Fructul conține: vitamina C, potasiu, calciu, magneziu și quercetină - care elimină cu succes radicalii liberi. Fructe de padure de secole caprifoi folosit în rețete de vindecătorii chinezi. Unele dintre soiuri conțin otravă, așa că fructele sale ar trebui să fie cumpărate din magazine sau cultivate pe propriul teren, mai degrabă decât culese în pădure.

mure

Fructele de mure consumate ca alimente ajută la normalizarea proceselor metabolice din corpul uman și la creșterea imunității. Infuziile și decocturile preparate din rădăcini și frunze ajută la vindecarea rănilor și au efect astringent și antiinflamator.

Înălțimea plantei ajunge uneori la 1,5 m. Primăvara, tufele sunt decorate cu flori mari albe. Forma boabelor este asemănătoare cu zmeura, dar sunt de culoare neagră, acoperite cu un strat albăstrui și au un gust acru-acrișor.

Dud negru

Aparține familiei dudului.

Are frunze dure cu dinți fini de-a lungul marginilor. Boabele parfumate și suculente de o culoare violet închis sau aproape negru. Din ele se fac gemuri, siropuri și gemuri.

Coacăze

Fructele acestei plante ajută la îmbunătățirea vederii, întăresc pereții vaselor de sânge și sunt folosite pentru prevenirea diabetului.

Locul preferat de creștere sunt zonele umede. Planta este un arbust. Înălțimea sa ajunge la 40 de centimetri. Frunze piele, alungite. Fructele au pulpa rosie dulce. De obicei se consumă proaspete, dar se prepară și sub formă de dulceață sau dulceață.

Coacăze

În tratamentul gastritei și enterocolitei se folosesc fructe și frunze. În plus, au proprietăți antipiretice, vasodilatatoare și antiinflamatorii. Tufa are aproximativ un metru înălțime, boabele sunt de culoare albăstruie.

Găsit în regiunile nordice, este rezistent la îngheț. Culegerea afinelor este destul de dificilă deoarece nu tolerează bine transportul.

Vuietoare

Arbust târâtor bine ramificat. Înălțimea sa nu depășește 20 de centimetri, iar lungimea genelor poate ajunge la un metru. Crește în zone mlăștinoase. Se pastreaza foarte bine fara tratament special.

Boabele au o compoziție chimică bogată. Folosit în tratamentul tulburărilor nervoase, durerilor de cap, afecțiunilor hepatice și renale.

Ienupăr

Fructe ienupăr se numesc boabe de conuri, care, atunci când sunt coapte, se transformă de la verde la negru-violet, acoperite cu un înveliș ceros. Bogat în microelemente și uleiuri esențiale.

Au un spectru larg de acțiune. Sunt utilizate în tratamentul bolilor plămânilor, sistemului genito-urinar, tractului gastro-intestinal, vezicii biliare și articulațiilor.

Boabele sălbatice otrăvitoare

În timp ce vă plimbați prin pădure, trebuie să vă amintiți că nu toate fructele de pădure au proprietăți benefice.Printre acestea se numără adesea cele care pot dăuna organismului și pot provoca otrăviri severe sau chiar moartea.

Strugurii fecioare

În exterior, planta arată ca o plantă de casă struguri. Este răspândită în toată Rusia. Are boabe mici care pot fi ușor confundate cu struguri obișnuiți. Au un gust ascuțit, astringent și neplăcut. Aceste semne vor ajuta la identificarea acestuia.

Pentru a vă dăuna sănătății, trebuie să mâncați destul de multe fructe de pădure.

După ce ați încercat doar unul și și-ați dat seama că este un strugure de fată necomestibil, nu vă panicați, ci pur și simplu nu-l mai mâncați.

Nuambră de noapte

Tufe erbacee joase, care cresc adesea în păduri. Boabele plantei seamănă cu roșii mici sau ardei. Au un gust dulce-amar. Sunt foarte otrăvitori. Nu poate fi folosit pentru mâncare sub niciun pretext.

Cătină fragilă

Acest arbust seamănă cu un cireș de pasăre. Fructele de cătină sunt otrăvitoare.

Voronets spica

Boabele plantei sunt colorate în negru, vag asemănătoare cu fructele de cireș și rowan, au un miros ascuțit, neplăcut și sunt otrăvitoare. Sucul provoacă inflamarea suprafeței mucoase a gurii și a intestinelor. Dacă sucul ajunge pe piele, provoacă apariția veziculelor apoase.

Lakonos sau Phytolacca americana

Planta se găsește nu numai în sălbăticie, ci uneori și în zonele locale. Are inflorescențe puternice care seamănă cu spice de porumb și fructe de pădure negru-violet, care conțin multe substanțe nocive care pot dăuna corpului uman.

Ligus comun

Fructele acestei plante pot fi confundate cu cireș de pasăre. În limbajul obișnuit, ele sunt numite „boabe de lup”. Nu trebuie consumate - sunt foarte otrăvitoare.

Ochi de corb

Aceasta este o plantă joasă, cu doar patru frunze pe tulpină.Aranjamentul lor seamănă cu o cruce. În locul în care frunzele cresc împreună există o singură boabă, este neagră. Nu poți mânca fructe de pădure pentru că sunt periculoase.

Belladonna sau belladonna

Boabele mari și strălucitoare sunt perfide. Au un gust dulce. Dar câteva fructe de pădure consumate pot duce la stop respirator și moarte.

Semne de otrăvire

În cazurile de otrăvire cu plante otrăvitoare, se observă următoarele simptome:

• ritm cardiac crescut;
• stare generală de rău;
• durere în regiunea epigastrică;
• tulburări gastro-intestinale;
• apariția de greață, vărsături;
• ameţit;
• convulsii.

Acordarea primului ajutor pentru otrăvirea cu fructe otrăvitoare

Chemați o salvare!!! Și înainte de sosirea ei, trebuie să vă goliți stomacul.

Vărsăturile, care apar în timpul otrăvirii, sunt o reacție de protecție a organismului. Ajută să scapi de otrăvuri. Dacă nu există vărsături, acestea trebuie induse sau stomacul trebuie clătit.

Cel mai simplu mod este: bea 1,2-1,5 litri de apă caldă cu adaos de mangan. Soluția ar trebui să fie ușor roz. Puteți folosi și apă fiartă la care adăugați bicarbonat de sodiu. Apoi induceți vărsăturile. Această procedură trebuie repetată.

Apoi dați pacientului cărbune activat, în proporție de 1 tabletă la 10 kilograme din greutatea victimei. Cărbunele poate fi înlocuit cu orice alt absorbant.

Pentru a curăța complet corpul de otrăvuri, trebuie să faceți o clisma de curățare sau să luați un laxativ.

După finalizarea acestor proceduri, victima trebuie să fie înfășurată și, dacă este necesar, acoperită cu perne de încălzire. Bea dulciuri fierbinți ceai.

Informații utile despre plantele forestiere comestibile și otrăvitoare, vă recomandăm să urmăriți cu atenție videoclipul: