Aronia și proprietățile sale - fără supărare!
Chokeberry este un arbust binecunoscut cu o înălțime de un metri și jumătate până la doi metri. Al doilea nume este Aronia Chokeberry. Dar nu toată lumea știe că aronia și proprietățile sale au puteri vindecătoare.
Cultivarea aronia
Deci, teritoriul european al țării noastre este perfect pentru cultivarea aronia. Poate crește atât în soluri bogate, cât și în cele sărace. Iubește soarele, dar poate da roade la umbră parțială, deși randamentul va fi mai mic. Iarna poate rezista la temperaturi de până la minus 40 de grade. Înmulțit prin semințe și soiuri cultivate prin butași și stratificare. Rezistent la îngheț. Fructele sunt gata de consum la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.
Proprietățile aronia.
Fructele de aronia pot fi consumate fără prelucrare. Sunt de culoare închisă, cu o ușoară atingere afumată, gustul lor este dulce-acru, ușor astringent. Aceste fructe de pădure sunt foarte utile. Conțin o cantitate mare de acizi care sunt benefice pentru organismul uman, inclusiv acidul malic. Vitaminele și microelementele sunt de asemenea prezente din abundență: fier, pectină, iod, molibden, mangan, cupru, bor. Unul dintre principalele avantaje ale acestei fructe de pădure este că conține o mulțime de taninuri, care au un efect bun asupra procesului de digestie, iar conținutul de sorbitol din fructele de aronia le permite să fie consumate de persoanele cu diabet.Persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular pot experimenta și beneficiile acestei fructe de pădure: consumul regulat de suc din acestea reduce perfect tensiunea arterială. Aceste mici fructe negre pot proteja împotriva radiațiilor radioactive! Aronia și proprietățile sale sunt ajutoare fidele în lupta împotriva multor afecțiuni. Din el se fac dulcețuri, tincturi sunt preparate, congelate și utilizate pe scară largă în gătit.
Cu grija!
Un conținut ridicat de acid poate afecta negativ sănătatea persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal, de exemplu, gastrită și ulcer gastric.
Comentarii
Cultiv aronia de mulți ani. În cea mai mare parte, l-am măcinat cu zahăr, l-am dat prietenilor și nu am uitat să îl las pe copac pentru păsări pentru iarnă. Dar am citit recent că acest rowan afectează coagularea sângelui și nu ar trebui să fie consumat de persoanele care prezintă riscul de a dezvolta cheaguri de sânge. E chiar asa?