Ceapa de Crimeea - proprietăți benefice, caracteristici ale soiului, plantare și îngrijire

Ceapa de Yalta, un alt nume pentru ceapa din Crimeea, este un soi care ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri în clasamentul celor mai populare soiuri în rândul cumpărătorilor. Valoarea sa principală constă în pulpa sa neobișnuit de suculentă și absența amărăciunii, care se observă la aproape toate celelalte soiuri.

Grădinarii din Yalta acordă o atenție deosebită ceapă Motivul este că poate fi cultivat direct pe un teren personal. La rândul lor, agronomii susțin că prin cultivare se poate obține o legumă gustoasă, fortificată, dar numai dacă sunt îndeplinite condițiile necesare.

Conţinut:

1. Ceapa de Yalta - beneficii
2. Ceapa de Yalta - cum să distingem, caracteristicile soiului
3. Cum să crești ceapa de Yalta

Proprietăți benefice pentru ceapa de Yalta

Ceapa de Yalta are o culoare roșie, o formă frumoasă și un procent mare de suculenta în comparație cu alte soiuri. Soiul a fost obținut prin încrucișarea soiurilor portugheze și spaniole.

Soiul crescut este renumit pentru prezența bogată a:

• vitamine și microelemente
• antioxidanti si fitoncide

Produsul este considerat foarte dietetic, conține o cantitate mare de vitamina C și, de asemenea, surprinde prin prezența minimă a zahărului în compoziție. Utilizarea lui Yalta Luke Este mai bine să-l produceți crud.

Chiar și după un tratament termic de cinci minute, toate microelementele, inclusiv vitamina C, vor fi distruse.

De asemenea, este de remarcat faptul că componenta alicină, care ajută la distrugerea formațiunilor canceroase, este conținută în Yalta. Luke într-o cantitate minimă, comparativ, de exemplu, cu ceapa.

Datorită faptului că în soiul Yalta nu există amărăciune, acesta poate fi consumat în cantități mult mai mari crude decât soiul de ceapă. Acest lucru asigură că organismul uman poate primi microelemente și vitamine mult mai utile.

Toți medicii generali recomandă insistent să consumați ceapă cât mai des posibil și astfel să întărească sistemul imunitar.

În Crimeea varietate conține componente active care:

• au un efect vasodilatator bun
• ajuta, de asemenea, la scaderea tensiunii arteriale
• reduce riscul bolilor coronariene și a altor defecte cardiovasculare.

O trăsătură distinctivă a soiului Crimeea poate fi numită și capacitatea de a reduce semnificativ colesterolul din sânge.

Cum să distingem ceapa de Yalta, caracteristicile soiului

Creșteți o adevărată Yalta ceapă posibil doar în anumite regiuni din Crimeea. Numai acolo condițiile meteorologice și microelementele cu care solul este saturat fac posibilă obținerea de ceapă, al cărei gust nu dă o senzație de amărăciune.

Cultivarea acestui soi într-o altă zonă nu dă aproape niciodată un rezultat similar. Găsirea unui produs Yalta adevărat pe rafturi este destul de dificilă.

Problema apare din cauza existenței a câteva zeci, asemănătoare ca aspect, soiuri și din cauza comercianților necinstiți care își oferă mărfurile sub marca Yalta.

Atunci când alege un produs de calitate, cumpărătorul trebuie să se bazeze în primul rând pe următoarele semne:

• colorarea - ar trebui să fie bogată, uniformă și cât mai aproape posibil de o nuanță de visiniu închis
• forma - la prima vedere, în comparație cu altele soiuri, sistem de rădăcină aplatizat excesiv - ar trebui să fie, parcă, tras direct în bulb însuși.

De asemenea, ar trebui să-i cereți vânzătorului să taie ceapa în jumătate și să examinați singur tăietura rezultată. Pe o secțiune transversală a realului Yalta Luke Solzii groși ar trebui să fie clar vizibili, destul de dens localizați unul lângă unul.

În același timp, culoarea lor ar trebui să fie exclusiv albă, iar marginile fiecăreia dintre solzi ar trebui să aibă o ușoară nuanță violetă. Numărul de cântare nu trebuie să depășească șapte bucăți. De asemenea, merită să fiți atenți la mirosul care apare la tăiere.

Nu ar trebui să fie prea dur. Când tăiați ceapa, ochii nu trebuie să devină lăcrimați, iar gustul să vă surprindă prin dulceața ei.

O caracteristică izbitoare a acestei varietăți de ceapă este termenul de valabilitate foarte scurt - maximum patru luni. Maturarea deplină a unui astfel de Luke apare nu mai devreme de mijlocul lunii august - începutul lunii septembrie.

Este mai bine să depozitați produsul de calitate achiziționat în stare suspendată, într-un loc răcoros, întunecat, iar becurile trebuie țesute în împletituri. Depozitarea produsului în frigider va duce cel mai probabil la o deteriorare rapidă.

Cum să crești ceapa de Yalta

Este foarte posibil să crești acest soi într-un complot personal. Dar, acest proces va necesita anumite costuri fizice, studiul atent al literaturii speciale despre cultivare și, bineînțeles, timpul necesar pentru cultivare.

Obținerea unui produs dulce și de înaltă calitate nu se întâmplă întotdeauna.Uneori, locuitorii de vară au nevoie de câțiva ani pentru a studia în detaliu toate nuanțele de creștere a cepei. Este mai bine să crești pe site prin răsaduri.

Semănatul și creșterea răsadurilor

Sezonul său de creștere ajunge la 160 de zile. Plantarea semințelor în pământ deschis nu va aduce rezultate bune. În primul rând, perioada de coacere va crește semnificativ, iar în al doilea rând, gustul se va deteriora și, în consecință, va apărea amărăciunea.

Pregătirea semințelor, pentru a obține răsaduri bune pe viitor, ar trebui să înceapă în ultimele zece zile ale lunii februarie. Inițial, nigella este sortată cu grijă, apoi înmuiată într-o soluție medie de permanganat de potasiu și o compoziție specială pentru stimularea creșterii timp de maxim o jumătate de oră.

După trecerea timpului specificat, materialul săditor trebuie uscat. Semănatul are loc într-un recipient cu pământ special pregătit. Solul pentru răsaduri ar trebui să aibă o consistență liberă și să conțină toți nutrienții necesari.

Semințele pregătite se plantează în sol la aproximativ 1 cm adâncime, iar distanța dintre fiecare sămânță nu trebuie să fie mai mică de 2 cm.

Containere cu culturi adăpate, acoperit cu polietilenă și așezat într-un loc special pregătit, temperatura medie în care variază de la 20 la 25 oC. Recipientele cu semințe trebuie să rămână în același loc și aceleași condiții de temperatură până la germinare.

După aproximativ douăzeci de zile, se va putea observa aspectul primilor lăstari. În această perioadă de dezvoltare a plantelor, are nevoie de temperaturi mai reci. Prin urmare, este mai bine să plasați cutii cu răsaduri în curs de dezvoltare într-un loc mai răcoros, unde temperatura medie nu va fi sub 16 și peste 20 de grade. Această schimbare climatică va ajuta la prevenirea răsadurilor să se întindă.

Aterizare în pământ

În ultimele zece zile ale lunii mai, răsadurile deja crescute semnificativ pot fi plantate în sol deschis, pregătit în prealabil. Un loc cu suficientă lumină solară și fără curenți de aer este potrivit pentru aceasta.

Agronomii cu experiență susțin că ceapa de Yalta se va simți cel mai confortabil numai în condiții stâncoase. sol. Această compoziție a solului nu permite bulbului să intre mai adânc.

Deoarece becul se dezvoltă aproape la suprafață și primește o cantitate suficientă de căldură solară în fiecare zi, rata de creștere a acestuia crește semnificativ, iar capul însuși primește o cantitate suficientă de elemente utile, care, la rândul său, are un efect bun asupra gustului crescut. produs.

Aflați mai multe despre beneficiile cepei din Crimeea în videoclip: