Soiuri de ceapă: descriere, selecție, plantare

Înclinați-vă pe creșterea penelor
Ceapa este o plantă erbacee din genul Onion, care include mai multe specii comestibile și ornamentale. Este de mare importanță în gătit și medicina populară.
La prepararea mâncărurilor, se folosește atât partea subterană - bulbul, asemănător ca nap, de unde și numele de ceapă, cât și frunzele verzi deasupra solului, care au cel mai adesea o formă îngustă de țeavă sau o formă plată îngustă și arată ca pene lungi.
Conţinut:

Tipuri și soiuri de ceapă pentru cultivare

Înclinați-vă pe creșterea penelor

Cea mai populară și cultivată specie ceapa pe verdeata este batunul de ceapa. Are o porțiune de pământ bine dezvoltată, reprezentată de frunze lungi tubulare de până la 1 m înălțime.
Frunzele de ceapă sunt asemănătoare cu frunzele de ceapă, dar sunt superioare ca conținut de vitamine și substanțe benefice. Crește într-un singur loc timp de câțiva ani.
Ceapa se cultivă în două cicluri - semănat semințe și plantare ceapă (seturi).
Pentru a obține ceapa verde, puteți folosi fie forțarea penelor din bulbi, fie plantarea unor varietăți speciale de ceapă pe pene.

Soiuri de batun de ceapă

  1. Familia Ural - soi de mijloc de sezon rezistent la iarnă, dă o recoltă de verdeață La 25 de zile după ce încep să crească frunzele verzi. Atinge o înălțime de 35 cm până la 50 cm, gustul este semi-ascuțit, frunzele sunt fragede. Soiul este productiv, producând peste 7 kg pe metru pătrat pe sezon. Soiul este rezistent la îngheț, înmulțit doar prin împărțirea tufișului.
  2. Seryozha este o varietate timpurie de ceapă - batun.Are rezistență bună la iarnă. Frunzele sunt drepte, de culoare gri-verde, lungi de peste jumătate de metru. Gustul este semi-ascuțit.
  3. Semiletka este un soi de mijloc de sezon, potrivit pentru cultivarea în fermele private atât pentru nevoi personale, cât și pentru vânzare.
  4. Mai - batun de ceapa mijloc-tarziu. O varietate bună atât pentru uz personal, cât și pentru cultivarea în ferme de vânzare.

Tehnici de bază pentru cultivarea batunului

Unele soiuri de ceapă pot fi înmulțite prin împărțirea tufișului primăvara sau începutul verii. Bulbii sunt plantați la o adâncime de până la 3 cm, distanța dintre ei este de până la 25 cm. Semănat semințe produs la începutul lunii mai.
Trebuie amintit că 1 g conține aproximativ trei sute de semințe, iar culturile se pot dovedi a fi foarte dense. Prin urmare, vor necesita subțierea. În iulie puteți tăia frunzele pentru verdeață; vor crește din nou până în toamnă. Toamna nu se taie verdeata.
În anul următor, de îndată ce frunza începe să crească, prima recoltă poate fi recoltată după 25 de zile, a doua după 55 de zile.

Ceapă Schnitt

Arpagicul – ceapa – este un alt tip de ceapă care se cultivă pentru verdeața sa, deși se mănâncă și ceapă falsă mică, de până la 1 cm în diametru. Primele verdețuri apar imediat după topirea zăpezii și au un gust foarte delicat.
Soiul Boemia - arpagic peren productiv - ceapa. Crește într-un singur loc timp de până la cinci ani. Prima tăiere de verdeață are loc la trei săptămâni de la început recreșterea frunzelor verzi.
Chemal este o varietate înțepătoare de ceapă care produce o recoltă potrivită pentru recoltarea în masă în anul următor plantării. Se îndepărtează complet primăvara. Au mai rămas doar tufele uterine.
Planta meliferă - produce o recoltă la aproximativ 90 de zile după începerea recreșterii. Gustul de verdeață este semi-ascuțit. Potrivit pentru cultivare în ferme private.Tehnologia de cultivare a arpagicului este similară cu tehnologia de cultivare a trompetei.
În primii ani de plantare, arpagicul și ceapa necesită plivitul regulat, dar ulterior formează un gazon dens. Ca toate cepele, preferă solul bine fertilizat cu materie organică și îngrășăminte minerale.

Șalotă

Rezultat ceapă pe pene

Eșaloanele sunt un tip de ceapă care formează mulți bulbi mici topiți care servesc ca material de semințe pentru sezonul următor. Este cultivat în principal pentru verdeață ca cultură bienală. Frunzele sunt tăiate de mai multe ori pe sezon.

Următoarele soiuri sunt recomandate pentru fermele de gospodărie:
Ceapa slime este cultivată pentru verdeață, pe care o produc aproape imediat după topirea zăpezii și este apreciată pentru că este prima plantă de grădină.
Soiuri recomandate:
  • Lider
  • frunze late
  • Verde
  • Pitic
  • bielorus
O proprietate distinctivă a cepei slime este acumularea de suc slimy în interiorul frunzelor. Toamna, după ce a dezgropat un tufiș de ceapă din patul de grădină, îl puteți transplanta într-un ghiveci de flori și puteți avea o recoltă de verdeață pe pervaz toată iarna.

Ceapa de urs - usturoi sălbatic

Separat de tipurile și soiurile de ceapă de mai sus, există usturoiul sălbatic, ale cărui frunze plate, în aparență, seamănă puțin cu o penă de ceapă, iar gustul și mirosul usturoiului sălbatic este foarte asemănător cu usturoiul, deși usturoiul sălbatic este, de asemenea, un tip de ceapă. Frunzele tinere sunt folosite pentru hrană.
Toate tipurile de ceapă care sunt cultivate pentru verdeața lor sunt cultivate în principal pe teren deschis. În sere închise sau sere, folosesc o metodă de forțare a verdețurilor din soiurile de ceapă.

Soiuri de ceapă pentru obținerea penelor verzi

Multe gospodine cresc ceapă pe pervaz, punând o ceapă obișnuită în apă. O tehnică similară este folosită în sere, unde verdeața de ceapă este produsă folosind hidroponie. Acest lucru este mult mai profitabil decât plantarea de ceapă pentru a forța verdeața în pământ.
Fermele cu efect de seră folosesc ambele metode obținerea verdețurilor din ceapă. Materialul săditor în acest caz va fi ceapa - selecții, adică bulbi de dimensiuni mici selectați dintre ceapă - napi.
Cele mai bune soiuri pentru aceasta sunt:
  • Strigunovsky
  • Rostovsky
  • Arzamas
  • Mstersky
  • Uniune
  • Bessonovsky
Verdele pot fi tăiate dintr-un singur bec de mai multe ori; de regulă, acest lucru se face de două până la patru ori. După care se plantează un nou lot de bulbi. Tăierea se efectuează după ce frunzele ating o lungime de 35 - 40 cm.
Trebuie spus că cultivarea cepei pentru verdeață de vânzare, atât în ​​seră, cât și în teren deschis, poate deveni o afacere de familie suplimentară, deoarece verdele cu vitamine sunt solicitate în rândul populației în orice moment al anului.
Rezultat ceapă pe peneArca pe pană