Caracteristicile tipurilor de ceapă

Adesea, aceste cepe formează inflorescențe mari frumoase (ceapa Aflatun, gigant, Ostrovsky, Vavilov). După înflorire, unele dintre ele produc fructe violet-roz care au un aspect foarte decorativ. După înflorire, majoritatea intră în repaus vegetativ.

Tipurile mai puțin obișnuite de ceapă sunt plantele de legume cu gust picant, care îmbunătățesc digestibilitatea alimentelor, cresc apetitul și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în medicina populară.

Fitoncidele conținute în țesuturile acestor plante inhibă creșterea bacteriilor, ciupercilor și a altor microorganisme patogene.

Multe dintre ele sunt utile pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză, reduc colesterolul, sunt utilizate în tratamentul reumatismului, scorbutului și au, de asemenea, un efect diuretic.