Cultivarea și îngrijirea prazului

Prazul are proprietatea unică de a acumula acid ascorbic în timpul depozitării, dar în latitudinile noastre temperate poate fi cultivat doar în răsaduri, în paturi bine luminate, cu soluri nu prea acide (pH aproximativ 7,5). Dacă aciditatea solului este mare, atunci înainte de plantare trebuie mai întâi supus calcarării.

Cultivarea și îngrijirea prazului

Cu două-trei luni înainte de plantarea răsadurilor în pământ, încep să pregătească semințele: se înmoaie timp de douăzeci de minute în apă fierbinte (nu mai mare de 50°C), apoi se spală și se pun într-o cârpă umedă la temperatura camerei timp de o săptămână. După data de expirare, semințele sunt semănate în ghivece mici (de exemplu, cupe de iaurt).

Primăvara, o cantitate mare de îngrășământ organic (până la 15 kg pe m²) este adăugată în sol în patul viitor și este săpată adânc înainte de plantare. La mijlocul lunii mai, frunzele și rădăcinile răsadurilor de praz sunt tăiate cu o treime și plantate în pământ la o adâncime de 12 cm.

Prazul are nevoie de udare regulată (o dată la 5 zile), afânare frecventă a rândurilor și 3-4 hrăniri pe tot parcursul sezonului. Planta se hrănește astfel: azotat de amoniu (20 g) și sare de potasiu (15 g) se dizolvă într-o găleată cu apă și se udă. Vă puteți hrăni cu excremente de păsări și mullein.

De la mijlocul verii, tulpinile de ceapă se adaugă cenușă și se dealează. Planta este rezistentă la frig, așa că poate fi lăsată în paturi până în noiembrie.Cultivarea și îngrijirea prazului nu este deosebit de dificilă și, ca urmare, obțineți bulbi delicioși, aromați, care toamna și iarna pot deveni principala sursă de vitamina C pentru organism și îl pot proteja de bolile infecțioase.