Ceapă

Diversitatea speciilor de ceapă este destul de mare. Ceapa și ceapa primăvară sunt cultivate cel mai adesea în grădină, deși prazul și eșalota nu merită mai puțină atenție. Dragostea pentru ceapă se bazează nu numai pe gustul lor, ci și pe capacitatea lor de a fi păstrată timp îndelungat pe tot parcursul sezonului rece. Cu toate acestea, prazul, care are un gust mai subtil și mai delicat, este adesea folosit în bucătăria restaurantului.

O descriere a tuturor tipurilor de ceapă, a caracteristicilor varietale și a regulilor de cultivare în grădină pot fi găsite în această secțiune. Nu uitați că timpul de plantare în sol deschis depinde de tipul de ceapă. De exemplu, prazul se plantează după sfârșitul înghețului pe sol bine încălzit (de obicei la mijlocul lunii mai) sub formă de semințe sau răsaduri. Dar pentru a obține verdeață proaspătă, trâmbițele sunt plantate în sere.

Ar trebui să aveți grijă ca nu este recomandat să creșteți ceapa în același loc în fiecare an. Revenirea la locul anterior este posibilă după 4 ani, dacă usturoiul și alte culturi de rădăcină nu au crescut pe el. Solul trebuie să fie afanat și fertil, deci este fertilizat toamna și se fac mai multe fertilizări în perioada de creștere a cepei.