Secretele cultivării corecte a cresonului

Verdeaţă

Din cauza nebuniei pentru plantele verzi, pe mesele noastre au început să apară tot mai des noi tipuri de salate: salată verde, batavia, romaine, untoasă, pe jumătate pompată și multe altele. Iar gospodinele grijulii s-au îndrăgostit de un alt tip, departe de a fi nou, de verdeață bogată în vitamine și au început rapid să crească nasturel. În plus, acest lucru se poate face foarte ușor chiar pe pervaz.

Conţinut:

Caracteristici și semănat

Nasturel (sau ploșniță) este o plantă cu creștere rapidă din familia cruciferelor. Este cunoscut în alte culturi ca tertizak, cotham și creson de grădină.
Frunzele de salată verde sunt folosite în mod activ în scopuri culinare și ca materii prime medicinale. Conțin cantități mari de vitamine A, C, K și B1. Datorită conținutului scăzut de calorii, salata este adesea inclusă în dietele terapeutice și în dietele de slăbire.
Verdețurile proaspete ale acestor frunze hrănitoare pot fi obținute pe tot parcursul anului. Dacă vara acest lucru este posibil din patul de grădină, atunci iarna - din seră.
Mai mult, cresonul este atât de nepretențios încât va produce o recoltă chiar și pe nisip sau chiar pe pâslă. În general, puteți semăna salată verde în loc de compactor, într-un spațiu liber de planta de interior, chiar la rădăcini.
Pamantul pentru semanatul de nasturel in gradina este pregatit din timp. Cel mai bine este să faceți acest lucru în toamnă:
  • îndepărtați buruienile
  • adăugați humus
  • săpa adânc
În primăvară, zona pregătită trebuie umplută cu adăugarea de compost sau îngrășăminte minerale.

Sfaturi utile pentru creștere

Verdeaţă

De obicei, semințe semănat primăvara devreme. Dar această plantă poate rezista la semănatul de iarnă la sfârșitul toamnei. Puteți crește nasturel în rânduri. Dar dă și o recoltă bună atunci când este semănat în fâșii sau în pat continuu.
Mai mult, puteți semăna salată verde în mai multe treceri: de la începutul primăverii până la apariția căldurii verii. Nu este recomandabil să faceți acest lucru în rândurile ulterioare: planta va începe să tragă săgeți, ceea ce își va înrăutăți gustul. Din august puteți reîncepe să semănați.
Unul dintre principalele avantaje ale creșterii nasturelui este rata de creștere foarte rapidă. Literal, la jumătate de lună de la semănat, este deja potrivit pentru consum.
Semințele acestei salate sunt relativ mari. Ele trebuie să fie distribuite uniform pe caneluri adânci de 1 centimetru. Dacă în pământ deschis se consumă 1 gram de semințe la 1 m2, atunci într-o seră această normă ar trebui cel puțin dublată.
Pentru a obține o rozetă mare de frunze, distanța dintre două plante vecine trebuie să fie de cel puțin 5 centimetri, iar după scufundare - cel puțin zece. Pământul de deasupra locului de însămânțare trebuie compactat. După 3 zile apar primii lăstari.
Dacă nu aderați la tehnicile agricole sau pur și simplu alegeți semințe vechi, puteți strica întreaga recoltă sau nu o puteți obține deloc. La urma urmei, proverbul „ceea ce se întâlnește vine în jur” nu este doar cuvinte frumoase.

Creștere în diferite condiții

Salată

Plantarea salatei este doar începutul. Ca oricare cultura verde are nevoie de udare regulată abundentă. În caz contrar, frunzele sale devin mai aspre și planta aruncă o săgeată.
Mod de udare:
  1. În zilele toride de vară este necesar să se asigure udarea zilnică.
  2. În zilele înnorate, este suficientă o cremă hidratantă timp de trei până la patru zile.
  3. Cantitatea optimă de apă este un punct cheie în creșterea cresonului. Dacă acest lucru este furnizat, plantele nu se vor îmbolnăvi și nu vor fi afectate de dăunători.
Cultivarea nasturelui este foarte usoara. Este important doar să curățați patul de buruieni la timp și să slăbiți solul după udare abundentă.
Se înmulțește ca orice altă salată verde - prin semințe. Și pentru a asigura prezența constantă a verdeață pe masă, însămânțarea culturii se poate face în mai multe treceri. Într-un loc permanent, salata verde poate fi însămânțată singură, astfel încât după un timp să se încânte cu lăstari prietenoși.
Nasturelul dă randamente bune - uneori 2 kilograme la 1 m2. Acest lucru depinde parțial de soiurile, dintre care sunt multe dezvoltate astăzi. Dar salate cu verdeață
frunzele vor crește mai repede decât cele violete.
Hrănirea salatei este o chestiune foarte delicată. La urma urmei, perioada de la germinare până la consum este foarte scurtă. Prin urmare, este mai bine să aveți grijă de solul hrănitor înainte de însămânțare.
Dar dacă acest lucru nu funcționează, atunci trebuie să hrăniți cresonul cu cea mai mare grijă. Îngrășămintele trebuie aplicate în concentrații foarte mici și în cantități mici. Acest lucru va evita acumularea de nitrați în frunze.
Frunzele de nasturel nu sunt exigente la lumina si chiar tolerante la umbra. Prin urmare, el va prinde ușor rădăcini pe pervazul bucătăriei chiar din partea de nord. Pentru a obține verdeață suculentă, sănătoasă iarna, veți avea nevoie de 2 sertare de dimensiuni medii care se vor potrivi bine pe pervaz și nu vor strica aspectul interiorului bucătăriei. Pământul din cutii poate fi înlocuit cu substrat sau chiar cu prosoape de hârtie.
Semănatul trebuie făcut secvenţial, o dată la 10 zile.Acest lucru vă va permite să tăiați recolta într-o cutie cu foarfece, în timp ce salata verde încolțește în alta. Cultivarea cresonului nu este dificilă nici măcar pentru grădinarii începători. Și atunci este atât de captivant încât este imposibil să-ți imaginezi nici o grădină, nici o masă fără frunzele sale mici și grațioase!
Videoclip util despre cultivarea unei adevărate bombe cu vitamine acasă:

NasturelSalată