Seminte de rucola pentru gradina de casa

S-a vorbit mult despre rucola în ultima vreme. Iar dorința de a încerca acest condiment exotic în propria bucătărie vă poate determina să cumpărați semințe de rucola și să le plantați în grădină sau chiar pe pervazul ferestrei.

Ce este rucola?

Aș dori să-i avertizez imediat pe cei care au decis să meargă imediat la cel mai apropiat magazin agricol și să cumpere de urgență semințele prețuite - s-ar putea să nu existe un produs numit semințe de rucola pe raft. Chestia este că această plantă aromatică are multe denumiri: eruka, ruccola, rucola, rucola, indau, rucola, Eruca sativa. Acesta este motivul pentru care poate fi dificil să recunoașteți semințele de rucola la cumpărare. În Rusia, acest condiment de peste mări este, de asemenea, binecunoscut - este o buruiană răspândită cu frunze palmate numită omidă. Dar cel mai faimos nume al acestei plante anuale cu aromă de muștar-nucă-piper este încă „rucola”.

Cultivarea rucola

Desigur, semințele de rucola germinează bine în pământ deschis, dar dacă doriți să aveți semințe proaspete în orice moment al anului, ar trebui să plantați o mică plantație pe propriul pervaz. Va trebui să cumpărați un amestec de sol gata preparat, deși vă puteți aproviziona singur. Vă rugăm să rețineți că rucola iubește solurile ușoare și fertile. Aciditatea scăzută a solului va evita acumularea de nitrați în frunziș. Iluminatul nu este atât de important pentru rucola, iar „grădina cu ferestre” poate fi amenajată chiar și în partea de nord a apartamentului.Acest aranjament este chiar de preferat dacă creșteți condimentul în vara fierbinte (de la căldură și secetă, frunzele devin mai aspre și încep să împușcă). Temperatura optimă pentru acesta este de 16 - 18°C. Este foarte important să udați rucola la timp, deoarece lipsa umidității îi face frunzele amare. Deoarece semințele de rucola sunt mici, cel mai convenabil este să semănați întreaga zonă și apoi să plantați răsadurile. Și cu cât începi mai devreme să ciupești, cu atât tufa va crește mai intens. O plantă adultă este considerată a avea aproximativ 10 cm înălțime.