Pătrunjel creț, descriere, când să semănați, cum să creșteți, beneficiile plantei și motivele interzicerii

Dintre varietatea de condimente, pătrunjelul este cel mai des folosit în salatele țării.

Una dintre speciile notabile ale acestei plante este pătrunjelul creț, cunoscut pentru compoziția sa chimică bogată.

Conţinut:

• Pătrunjel creț, descriere și fotografie
• Proprietățile utile ale plantei, ce conține
• Cand se semana patrunjel, primavara sau toamna
• Recomandări de bază pentru creștere
• Pătrunjelul creț este interzis în Rusia, este adevărat, din ce motive?

Pătrunjel creț, descriere și fotografie

Pătrunjelul creț este un membru în vârstă de unu până la doi ani din familia Apiaceae.

Găsit în mod natural pe coasta Mediteranei, utilizarea sa în gătit și medicină a început abia în secolul al IX-lea.

Caracteristicile caracteristice ale plantei includ:

• Atinge 30-100 cm înălțime;
• Tulpina este erectă și ramificată;
• Frunzișul este triunghiular, dublu disecat pinnat. Deasupra - verde strălucitor și închis;
• Rădăcina este în formă de robinet, cilindrică, destul de suculentă și cărnoasă;
• Înflorește flori de culoare verde-galben la începutul verii până la mijlocul verii;
• Fructele au formă ovoidă.

Această verdeață a intrat de mult și ferm în istoria gătitului ca o plantă populară. Se foloseste atat proaspat cat si uscat.

Proprietățile utile ale plantei, ce conține

Pe lângă gustul și aroma caracteristice pe care bucătarii le iubesc atât de mult, patrunjelul este diferit și un număr mare de elemente utile care sunt incluse în compoziție.

Acestea includ:

• Vitamina C - este de remarcat faptul că doar o treime dintr-un pahar de frunze verzi va adăuga atât de multă vitamină cât conține o portocală;
• Vitamina K este un element important care stabilizează coagularea sângelui și sănătatea oaselor;
• Beta-caroten - crește nivelul de apărare al sistemului imunitar;
• Borul este un mineral care oprește dezvoltarea osteoporozei, deosebit de important atunci când se luptă cu menopauza care se apropie;
• Fierul – conține chiar mai mult decât în ​​carnea roșie;
• Potasiul este o substanță importantă pentru funcționarea normală a mușchilor și stabilizarea metabolismului;
• Calciul este un element important pentru sănătatea oaselor. Deci o cană de pătrunjel conține la fel de mult calciu ca un pahar de lapte. În plus, vitamina C disponibilă îmbunătățește absorbția calciului;
• Fibre - importante pentru funcționarea normală a organismului;
• Fluorul este unul dintre elementele importante pentru întărirea oaselor.

O cantitate mare de substanțe utile oferă un efect antiseptic. Acesta este motivul pentru care verdeața poate lupta împotriva bolilor virale și bacteriene.

Să urmărim un videoclip despre proprietățile benefice ale pătrunjelului creț:

Cand se semana patrunjel, primavara sau toamna

Această întrebare îi interesează pe mulți grădinari care vor să știe Care variantă va da mai mult?.

Beneficiile plantării de primăvară includ:

• Posibilitatea de însămânțare a semințelor în teren deschis fără stadiul de răsad;
• Semnificativ mai puține boli ale răsadurilor de primăvară;
• Mai puțină nevoie de fertilizare;
• Mirodenia tânără germinează și se dezvoltă rapid.

Plantarea de toamnă are și avantajele sale, deși sunt mai puține decât plantarea de primăvară. Așa că se recomandă plantarea în prealabil în sol pregătit vara, fertilizat cu topf și compost.

De asemenea, este important să studiați informațiile de pe ambalaj; unele soiuri nu pot fi însămânțate toamna.

Plantarea toamnei face posibilă obținerea de lăstari mai devreme și bucurarea de verdeață. În același timp, plantarea de toamnă necesită o atenție deosebită, astfel încât răsadurile să nu înghețe în timpul primei scăpări de frig.

Să urmărim un videoclip despre plantarea pătrunjelului și îngrijirea plantei:

Recomandări de bază pentru creștere

În ciuda faptului că planta este destul de persistentă, totuși are nevoie de sol afânat complet pentru a asigura dezvoltarea normală a rădăcinilor.

În plus, este important să acordați atenție următoarelor nuanțe:

• Semințele pot fi plantate imediat în sol pregătit;
• Este important să fertilizați solul cu o cantitate mare de azot, fosfor pentru a hrăni rădăcinile și potasiu, ca scut împotriva bolilor;
• Dacă plantarea se face nu cu semințe, ci cu răsaduri, se recomandă să așteptați până când se formează a doua frunze adevărate. Înainte de plantare, asigurați-vă că udați bine răsadurile;
• După ce solul este umed, folosiți o spatulă mică pentru a îndepărta cu grijă răsadurile împreună cu bulgărea de pământ;
• Când plantați, este important să nu deteriorați rădăcinile. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 20 cm;
• După plantare, udați răsadurile, dar nu lăsați umiditatea să pătrundă pe frunziș.

Îngrijirea pătrunjelului nu este dificilă; este suficient să udați periodic verdețurile și să monitorizați semnele de boală. Dacă se găsesc frunze bolnave sau deteriorate, acestea trebuie tăiate imediat, astfel încât patologia să nu se răspândească mai mult.

Pătrunjelul creț este interzis în Rusia, este adevărat, din ce motive?

Conform datelor oficiale, din 2011, pătrunjelul creț a fost într-adevăr clasificat ca un grup de plante care conțin substanțe psihotrope otrăvitoare și puternice.Cu toate acestea, nu ar trebui să vă grăbiți să alergați imediat pentru a dezgropa răsaduri de teamă să nu primiți o amendă pentru cultivarea drogurilor.

Pătrunjelul este inclus în această grupă datorită proprietăților semințelor sale, din care se poate obține un ulei esențial specific. În acest ulei s-au găsit substanțe narcotice.

De aceea pătrunjelul creț a fost inclus în lista plantelor narcotice.

Cu toate acestea, momentan nu există nicio interdicție oficială a creșterii pătrunjelului. Nimeni nu va vâna iubitorii de ierburi, așa că o puteți cultiva în siguranță în mediul rural și nu numai.

Pedeapsa îi așteaptă doar pe acei grădinari care cultivă pătrunjel nu de dragul verdeață. Pentru vânzarea semințelor în cantități mari, este foarte posibil să ajungeți în locuri care nu sunt atât de îndepărtate.

Pătrunjelul creț este o plantă destul de cunoscută folosită în medicină și gătit. Se distinge printr-un număr mare de substanțe utile și este nepretențios în cultivare.