Proprietăți utile ale coriandru. Cultivarea coriandru

Coriandrul este o plantă anuală și aparține familiei Apiaceae. Se mai numește și coriandru coriandru. Moda pentru cultivarea lui a venit la noi din țările asiatice, unde aproape toate felurile de mâncare sunt asezonate cu ierburile sau semințele sale. Are un miros și un gust specific; este dificil pentru o persoană dependentă de acest condiment să renunțe la el.

Proprietăți utile ale coriandru studiat de medici. Ea este un antiseptic, coleretic si un analgezic, ajuta la digerarea alimentelor grele, imbunatateste funcționarea sistemului cardiovascular. Pentru raceli, infuziile de coriandru actioneaza ca un expectorant. În plus, conține vitamine B1, B2, C, precum și pectine și caroten. Proprietățile benefice ale coriandru sunt, de asemenea, folosite în cosmetologia acasă. Pielea va deveni moale și catifelată dacă vă spălați fața cu un decoct din verdețurile sale.

Este posibil să crești coriandru în zona de mijloc? Bineînțeles că poți, grădinarii îl cresc chiar și în Siberia, doar ai nevoie sol fertil usor acid. Coriandru nu-i plac solurile argiloase grele care formează cu ușurință o crustă. Este mai bine să semănați într-un loc semiumbrit. În primul rând, patul este săpat până la 15-20 cm, adăugând îngrășăminte organice, udat bine, apoi semănat, sigilând câțiva centimetri în pământ. Între rânduri trebuie să lăsați o distanță de 15-20 de centimetri. De obicei seamănă la sfârșitul lunii aprilie, dar dacă vrei să ai verdeață proaspătă toată vara, va trebui să faci asta la fiecare 10 zile.

Culturile au nevoie de cea mai de bază îngrijire: afânare, plivire, udare.Este suficient să udați planta de câteva ori pe săptămână, dar cu generozitate, mai ales în perioada de creștere a frunzelor. frunze de coriandru trebuie recoltate înainte de înmugurire și folosite în stare proaspătă sau cumva preparate (uscate, congelate). Seminte de coriandru colectate la sfarsitul lunii august, uscate, treierate si depozitate in pungi de hartie.