burghin

Boragele aparține plantelor anuale din ierburi din familia Borage. Planta iubește solul umed îmbogățit cu humus și se caracterizează prin rezistență ridicată la frig.

La sfârșitul toamnei, în sol se adaugă sare de potasiu și superfosfat cu o rată de 200 de kilograme la hectar. Și semințele de borage sunt semănate primăvara devreme. Imediat înainte de plantare, se adaugă în sol azotat de amoniu (aproximativ 150 kg la hectar). La plantare, este necesar să se respecte anumiți parametri: lățimea dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 60 cm, iar adâncimea de plantare să fie de aproximativ 2 cm. În acest caz, pe un hectar sunt semănate aproximativ 40 kg de semințe.

Îngrijirea ierbii de castraveți este complet simplă. Este suficient să slăbiți, să udați, să slăbiți solul și să îndepărtați buruienile.

Recolta se recoltează sub formă de frunze proaspete chiar înainte de apariția tulpinii cu flori. Florile sunt culese mai târziu și sunt utilizate pe scară largă și în gătit.

Borja este una dintre plantele benefice folosite în scopuri medicinale. Frunzele proaspete ale plantei conțin mult potasiu, diverși acizi, vitamine și nutrienți.

Planta uscată sau proaspătă este utilizată pentru a trata bolile de piele, reumatismul articulațiilor și, de asemenea, ca un laxativ ușor.

Decocturile din frunze și flori de borage calmează sistemul nervos și ajută la tuse. Această plantă este recomandată a fi inclusă în dietă pentru diferite boli, de exemplu, boli ale ficatului, rinichilor, sistemului vascular, vezicii biliare, infarctul miocardic și alte afecțiuni.

Datorită gustului ușor sărat și mirosului plăcut de castravete proaspăt, planta este utilizată în producția de băuturi alcoolice și nealcoolice, precum și în industria de cofetărie.