Rucola și proprietățile sale benefice

Salata de rucola nu are doar un aspect placut gust acru-acru, dar conține și beneficii pentru organism vitamine și microelemente.

La rucola se referă familie crucifere. Această plantă anuală poate crește până la 60 cm Salata de rucola este o plantă atât de nepretențioasă încât poate fi cultivată cu ușurință nu numai într-o cabană de vară, ci și într-un ghiveci obișnuit acasă. De regulă, salata verde este cultivată din semințe.

Rucola și proprietățile sale benefice cunoscut din cele mai vechi timpuri. Frunzele acestei salate conțin foarte mult taninuri, vitamina C și iod. Frunzele de rucola conțin cantități mai mici de Substanțe P-active, glicozide și caroten.

Rucola mai contine flavonoide, care ajută la întărirea pereților capilarelor sanguine.

Una dintre principalele proprietăți benefice ale ruculei este că ajută normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal, precum și metabolismul. Prin urmare, dacă apar probleme cu digestia, Rucola este un produs alimentar indispensabil.

Mulțumită lui Rucola poți crește nivelul hemoglobinei din sânge, și, de asemenea, în mod semnificativ reduce depozitele de sare. În plus, salata poate reglează metabolismul apei Și elimina colesterolul din organism. Prin urmare, această plantă este utilă în special persoanelor care suferă de diabet și greutate excesivă.

Posedă un puternic efect tonic, Rucola are un efect pozitiv asupra funcția sistemului imunitar și întărește sistemul nervos.

Rucola și proprietățile sale benefice sunt, de asemenea, caracterizate efecte antibacteriene, lactogene și diuretice.