Plantă furajeră erbacee din familia leguminoaselor, specie comună
Familia leguminoaselor este familiară tuturor, dacă nu în toată diversitatea sa, atunci cu siguranță în unele exemple specifice de specii.
Sunt folosite atât plante erbacee furajere din familia leguminoaselor, cât și specii comestibile, care au ocupat un loc puternic în gătit.
Conţinut:
- Familia de leguminoase: caracteristici ale plantelor, caracteristici
- Distribuția leguminoaselor
- Plante sălbatice din familia leguminoaselor
- Reprezentanți culturali ai familiei
- Lista celor mai comune plante furajere din familia leguminoaselor
Familia de leguminoase: caracteristici ale plantelor, caracteristici
Prin leguminoase ne referim familia de plante dicotiledonate, care sunt cultivate în scopuri decorative sau de consum. Familia este împărțită în trei grupe: leguminoase propriu-zise, mimoza și caesalpiniaceae, care diferă ca formă de flori.
O caracteristică distinctivă a acestor plante este viteza de adaptare la orice condiții. În ceea ce privește distribuția în lume, acestea sunt doar puțin inferioare reprezentanților culturilor de cereale.
Le puteți recunoaște după:
- Frunze trifoliate complexe, cu structură pinnată sau palmată (deși există reprezentanți cu plăci simple);
- Deoarece planta este dioică, una conține flori de ambele sexe, colectate în inflorescențe;
- În structura florilor sunt: petala mare superioară, care se numește vela, cele laterale - vâsle și cele inferioare, topite - barca;
- Fructul este o păstăie uscată cu mai multe semințe sau o fasole cu o pereche de valve care crapă la maturitate. De regulă, semințele au cotiledoane mari în care, spre deosebire de cereale, nu există endosperm.
Ca și alte familii, leguminoasele au o serie de trăsături caracteristice. Acest lucru face posibil chiar și unui neprofesionist în materie de botanică să determine că este un reprezentant al leguminoaselor care se află în fața lui.
Veți afla mai multe despre membrii familiei când vizionați videoclipul:
Distribuția leguminoaselor
Viteza de adaptare la noile condiții a determinat răspândirea membrilor familiei în întreaga lume. Cu toate acestea, cea mai mare diversitate se observă în zonele cu climă temperată și tropicală; cele mai puține specii pot fi găsite în zonele răcoroase, mai aproape de poli.
Subfamiliile Mimosa și Caesalpineaceae sunt comune în regiunile tropicale și subtropicale. În climatele temperate predomină leguminoasele în sine.
Reprezentanții acestei familii nu se găsesc deloc pe solurile sărate, deoarece nu aparțin epifitelor, în regiunile reci cu o adâncime semnificativă de înghețare a solului. Practic, nu se găsesc în mangrove, cu excepția unei specii - Neptunia Ogorodnaya.
Răspândiți în toate zonele climatice, reprezentanții leguminoaselor pur și simplu nu s-au putut abține să nu își găsească un loc în agricultură, gătit și chiar în medicină.
Plante sălbatice din familia leguminoaselor
Familia leguminoaselor este bogată atât în specii cultivate, cât și în specii sălbatice.
Acestea din urmă cresc și se răspândesc fără intervenția omului și sunt folosite ca bază pentru pășuni; exemple izbitoare de reprezentanți sălbatici sunt cele enumerate mai jos.
| Trifoi și lucernă | Specii furajere |
| China | Plante anuale și perene, care se disting prin flori frumoase de toate nuanțele |
| Lyadvenets | Planta perena, recunoscuta dupa florile sale galbene caracteristice. |
| Trifoi dulce | O plantă furajeră valoroasă, unele dintre speciile sale sunt folosite în medicina tradițională și alternativă |
| Salcâm galben (karagana) | Un arbust sălbatic comun în climatele temperate |
O trăsătură caracteristică a soiurilor și speciilor sunt considerate a fi viricile, cu ajutorul cărora tulpinile tinere se agață de suporturi. Acest lucru este clar vizibil în condiții naturale în desișurile bărbiei pădurii.
Reprezentanți culturali ai familiei
Speciile cultivate sunt cunoscute datorită distribuției lor în gătit. Cele mai comune și binecunoscute tipuri includ următoarele.
| Arahide | Un anual cu un conținut ridicat de calorii. Folosit pentru alimentație (fabricarea ciocolatei și a untului) și în scopuri industriale |
| Fasole | Se remarcă prin fructele cărnoase, care își măresc conținutul de calorii după tratamentul termic. Ajută la îmbunătățirea imunității, utilizat pentru prevenirea anemiei |
| Mazăre | Produs dietetic, utilizat în industria cosmetică și alimentară. Normalizează procesele metabolice, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal |
| Naut | Se caracterizează printr-un nivel ridicat de carbohidrați, ceea ce a făcut din năut unul dintre principalele produse ale vegetarienilor. Curăță stomacul, reduce nivelul de toxine din organism, are un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular |
| Boabe de soia | Un produs controversat care s-a impus ferm în industria alimentară. Cu toate acestea, în ciuda abundenței de zvonuri, scade nivelul de colesterol, activează eliminarea toxinelor și normalizează funcționarea sistemului cardiovascular. |
Este greu să găsești pe cineva care să nu fi auzit controversele legate de efectele soiei asupra organismului, comentarii despre gustul untului de arahide sau care să nu fi ținut mazărea în mâini.Aceste produse au făcut de mult timp parte din viața noastră de zi cu zi.
Lista celor mai comune plante furajere din familia leguminoaselor
Reprezentanții furajelor reprezintă cea mai mare parte a hranei pentru animale. Leguminoasele, datorită creșterii active și acumulării de nutrienți, contribuie la saturația rapidă.
Speciile cunoscute includ următoarele.
| Vika | O plantă cu coacere timpurie, care face posibilă utilizarea măzului ca hrană și îngrășământ pentru sol. Semnificativ superior trifoiului și mazării în ceea ce privește bogăția nutritivă |
| Lupin | Pe lângă faptul că este folosit pentru hrana vitelor, este folosit și în grădinărit ornamental. |
| schinduf | Aditiv furajer valoros pentru animale și oameni. Adăugat la alimente în formă crudă și uscată pentru sănătatea generală a întregului organism. |
În plus, speciile furajere includ trifoiul și lucerna. Adesea, aceste specii sălbatice sunt dispersate pentru pășune.
Familia de leguminoase se distinge printr-o varietate de specii și soiuri, inclusiv soiuri cultivate, sălbatice și furajere. Distribuit pe scară largă pe aproape întregul glob.
Să urmărim un videoclip interesant despre una dintre plantele furajere erbacee din familia leguminoaselor:
Comentarii
Este adevărat că fasolea albă are un gust mai bun decât alte tipuri de această plantă? Deși această plantă este considerată o plantă furajeră, facem acasă supă de fasole și facem și salate, indiferent dacă este sau nu sărbătoare.
Prefer să cresc și să gătesc năut sau, cu alte cuvinte, năut. Crește bine în sudul nostru. Nu numai că este bogat în proteine, dar face un produs hummus delicios.
Iubesc absolut alunele, dar habar n-aveam că sunt leguminoase. De asemenea, iubesc foarte mult fasolea roșie și le cumpăr mereu în conserve, preparate în diferite moduri.Și eu fac salate și supă din el.