Cultivarea usturoiului de iarnă în trei abordări

Usturoi – cea mai populară cultură de legume între diferite națiuni. Există usturoi de primăvară și iarnă. Îmi voi îndrepta atenția către creșterea usturoiului de iarnă.

Conţinut:

• Reînnoirea usturoiului cu bulbi
• Solul și iluminatul
• Predecesori și succesori
• Despre săgețile cu usturoi
• Depozitare

Reînnoirea usturoiului cu bulbi

Cel mai comun metoda de cultivare a usturoiului de iarnă – cresc din cuișoare. Dar se întâmplă că, cu această metodă, începe să devină mai mic în fiecare an; în acest caz, creșterea usturoiului de iarnă ar trebui să aibă loc în trei abordări.

• 1 an - luăm capete cu patru fire, le selectăm pe cele mai mari și le plantăm. Din capetele crescute și semințele din bulbii de pe săgeți, le selectăm din nou pe cele mai mari pentru anul viitor.
• Anul 2 - plantăm semințele din bulbii din primul an în patul de grădină, obținem capete rotunde (dinți unici). Săgețile nu apar.
• Anul 3 – plantăm copaci cu un singur dinte. Vor da capete pline cu săgeți.

Usturoiul de iarnă este de obicei plantat la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Este mai bine să plantezi un astfel de usturoi în paturi înalte pe 2, 3 sau 4 rânduri, la 35-40 cm unul de celălalt.

În al treilea an avem dinți unici și semințe din bulbi. Le puteți planta în 2-3 paturi deodată. Cuișoarele mari sunt pentru semințe.

Usturoiul de iarnă ar trebui să fie plantat la o adâncime de cinci până la șapte centimetri (cuței și cuișoare unice), trei până la cinci centimetri pentru semințele din bulbi; utilizați șanțuri longitudinale.După plantarea usturoiului, umpleți brazdele cu humus de compost la același nivel cu patul și presărați pământ deasupra.

La plantare, este bine să turnați o lingură de nisip în fiecare gaură, apoi să puneți un cuișoare, apoi să turnați din nou o lingură de nisip. În jurul capetelor se creează un micro-drenaj bun cu ajutorul nisipului adăugat, astfel încât recolta dvs. viitoare va fi protejată de aglomerarea cu apă.

La începutul primăverii (sfârșitul lunii aprilie), usturoiul trebuie hrănit cu uree. A doua hrănire este la o săptămână după prima. Al treilea este în iunie.

Este necesar să udați o dată pe săptămână, cu condiția să nu fie ploaie.

Când apare cea de-a cincea frunză, usturoiul iese. Apoi ar trebui să săpați solul până la aproximativ jumătate din bulb. Când săgețile se desfășoară până la sfârșit (sfârșitul lunii iulie), acestea trebuie tăiate. În același timp, căpățânile de usturoi sunt dezgropate și puse sub acoperire (baldachin) până când frunzele se usucă complet. Apoi totul este tăiat, lăsând doar capul, gata de utilizare.

Solul și iluminatul

Spre deosebire de ceapă, usturoiul este mai mult cultură exigentă în raport cu solul. Are nevoie de soluri cultivate, afânate, cu un conținut organic semnificativ. Usturoiul este încă foarte sensibil la aciditatea crescută a solului.

În plus, este mai rezistentă la îngheț și chiar la secetă în comparație cu ceapa, dar are nevoie de mai multă lumină și umiditate.

Predecesori și succesori

Recoltele recoltate timpurii sunt bune predecesoare pentru usturoi. Acestea includ castravete, varză timpurie, morcovi, verdeață. Pentru a evita deteriorarea dăunătorilor și a bolilor, nu se recomandă plantarea usturoiului după ceapă și usturoi. Mulți oameni plantează usturoi printre plantațiile de căpșuni.Dar este puțin probabil ca acest lucru să ajute în lupta împotriva nematodelor; cel mai probabil, dimpotrivă, acești dăunători neplăcuți vor apărea în bulbi.

Pentru a preveni erodarea solului după recoltarea usturoiului, locul acestuia poate fi plantat cu spanac, salată verde, ridichi. De asemenea, este bine să faci astfel de plantări pentru ca spațiul liber să nu fie colonizat de buruieni. Dacă există deja suficiente astfel de culturi în grădină, atunci semănați patul de grădină cu muștar alb; reface perfect solul și îl protejează de intemperii.

Despre săgețile cu usturoi

Există recomandări pentru răsucirea și legarea blaturilor de usturoi pentru a slăbi formarea săgeților. Este mai bine să nu faceți acest lucru, deoarece creșterea frunzelor este slăbită, fotosinteza este redusă și, în consecință, nutriția capetelor de usturoi este redusă. În plus, diferite infecții pot pătrunde în țesuturile frunzelor deteriorate, ducând la boli. Prin urmare, atunci când apar săgeți cu flori, acestea ar trebui să fie rupte.

Pentru a forța bulbii, este suficient să lăsați câteva tulpini de flori, dar apoi trebuie să fie marcate cu un fel de cui sau legate cu o etichetă. Când capacul de pe săgeată se deschide și explodează, trebuie să scoateți planta din pat împreună cu capul, să scuturați solul și să o atârniți cu capul în jos pentru a se usuca. Becurile sunt îndepărtate după uscare. Becuri necesare pentru a îmbunătăți starea de sănătate a usturoiului și a economisi materialul pentru plantare.

Depozitare

Nu trebuie să păstrați usturoiul separat în felii și stropite cu sare. Sarea absoarbe în mod activ umezeala, iar usturoiul se încrețește rapid. Puteți pune usturoiul uscat în borcane de trei litri, legând gâtul cu o cârpă. Nu este nevoie să păstrați usturoiul în frigider; se strică mult mai repede.

Dacă în momentul curățării găsiți semne de putregai sau doar mucegai, atunci este mai bine să curățați capetele de solzi în exces și să tăiați imediat vârfurile și rădăcinile. Apoi scufundați capete întregi de usturoi în soluția de Fitosporin timp de aproximativ 0,5 ore. Se procedează la uscarea usturoiului în pod numai după dezinfecție.

Amintiți-vă că usturoiul cultivat corespunzător nu numai că va adăuga un gust special mâncărurilor dvs., dar vă va satura corpul cu vitamine esențiale.