Soi de cartofi Romano - rating gustativ 5 puncte

Mulți grădinari amatori cultivă cartofi pe parcelele lor. Adesea, această activitate se dovedește a fi foarte plină de satisfacții. Cartofii cultivați singuri au un gust excelent, sunt păstrați bine și produc randamente bune. Principal, alegerea unui soi de cartofi pentru plantare, se ține cont de regionalizarea acesteia, adică. adaptabilitate la anumite caracteristici climatice ale zonei dumneavoastră.

Conţinut:

• Principalele caracteristici ale cartofilor Romano
• Proprietățile de consum ale cartofilor Romano
• Productivitatea, caracteristicile comerciale și depozitarea soiului Romano
• Cum să creșteți randamentul cartofilor Romano
• Rezistența soiului Romano la boli și dăunători

Foarte popular Soiuri olandeze de cartofi. Și există motive pentru aceasta: nu vorbim doar de soiuri de masă de înaltă calitate, multe dintre ele sunt vândute cu succes ca semifabricate și produse finite. Unul dintre aceștia poate fi numit soiul de cartofi Romano, care se distinge prin randamentul său ridicat și aspectul frumos și regulat. Romano a fost inclus pentru prima dată în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă în 1994 (oferă dreptul de a înmulți și de a vinde semințe în regiunile țării).

Principalele caracteristici ale cartofilor Romano

Soiul îi aparține mijlocul timpuriu Sufragerie Germinarea medie este de 80 - 90 de zile. Are tuberculi:

• aspect foarte atractiv;
• neted;
• roz deschis, cu ochi superficiali.

La caracteristicile morfologice ale soiului Romano trebuie adăugat și faptul că tulpinile sale sunt erecte, în înălțime medie spre mare. Corola florilor este roșie-violet, de mărime medie.

Tuberculii mari, scurti, ovali, ai cartofilor Romano au o culoare plăcută a pulpei, alb-crem. Conțin până la 19% substanță uscată și de la 14 până la 17% amidon.

Randamentul de cartofi este de 700-800 de grame pe tufă; cartofii sunt mari, numărul lor este de obicei de 8-9 bucăți. Marea uniformitate a cartofilor atrage atenția, dar nu este nevoie să vorbim despre gust - 5 puncte pe o scară de cinci puncte!

Proprietățile de consum ale cartofilor Romano

După cum știți, cu cât proporția de amidon din cartofi este mai mare, cu atât va fi mai gustoasă. Și deoarece soiul Romano conține mai mult amidon decât în ​​mod normal, are caracteristici excelente de gust. Este ușor să faci un piure fraged din el - cartofii fierb bine și nu lasă cocoloașe în piure.

Dar nu ar trebui să vă opriți doar la acest fel de mâncare - soiul Romano este potrivit pentru coacerea în cuptor și pregătirea altor feluri de mâncare. Singura dificultate care poate apărea este la curățarea cartofilor - acest soi are o coajă destul de groasă și densă. Prin urmare, pentru o mai mare comoditate, ar trebui să utilizați un cuțit bine ascuțit.

Productivitatea, caracteristicile comerciale și depozitarea soiului Romano

Randamentul tehnologic al Romano poate ajunge la 600 de cenți la hectar. Posibilitatea de comercializare a tuberculilor este foarte mare, variind de la 92-98%. Greutatea medie a unui tubercul comercializabil este de 70-80 de grame.

Acest soi este popular în producția de cartofi prăjiți și chipsuri. Tuberculii mici sunt o excepție foarte rară.În plus, coaja sa densă și puternică face ușor transportul fără deteriorare a cartofilor. Această calitate este apreciată și în timpul recoltării.

Soiul de cartofi Romano produce rezultate stabile indiferent de conditiile climatice in care este cultivat. Cartofii au o calitate bună de păstrare și nu sunt predispuși la încolțire, dar trebuie menționat că dezvoltarea lor inițială este oarecum lentă. În general, vârfurile se dezvoltă rapid; orice sol este potrivit pentru plantare.

Cum să creșteți randamentul cartofilor Romano

Pentru a obține randamente mari Când plantați cartofi Romano, este în primul rând important să folosiți material soi de înaltă calitate. Mai departe:

• temperatura ideală a solului în momentul plantării trebuie să fie de cel puțin 15-20 de grade, ceea ce va facilita apariția rapidă a lăstarilor prietenoși;
• Dacă doriți să tăiați tuberculi mari, atunci trebuie să faceți acest lucru cu o zi înainte de plantare. Cuțitul trebuie scufundat periodic într-o soluție puternică de permanganat de potasiu. Cu cât tuberculii tăiați mai lung sunt păstrați până în ziua plantării, cu atât este mai mare riscul de putrezire și infecție;
• Alături de tuberculii de dimensiuni medii, merită să plantezi și cei mici. Acesta este, de asemenea, un material de plantat valoros; randamentul va crește cu siguranță. Principalul lucru este că tuberculii mici provin din tufișuri sănătoase (nu sunt infectate cu boli virale, fungice și bacteriene);
• Pentru următorul material săditor, selectați tufele cele mai dezvoltate în timpul înfloririi cartofului. Pentru comoditate, acestea pot fi marcate cu bandă strălucitoare;
• Este mai bine să tundeți vârfurile cu o săptămână înainte de a săpa recolta, pentru a întări și mai mult coaja.

Rezistența soiului Romano la boli și dăunători

În ceea ce priveşte rezistenţa soiului de cartof Romano la boli:

• rezistență bună la tutun târziu asupra tuberculilor și rezistență relativă la frunze
• moderat rezistent la crusta și boli virale, rizoctonie
• relativ rezistent la virusurile mozaic și cancerul

Experții notează și rezistența cartofilor Romano la tipurile de virusuri A și Yn. Aceste caracteristici imunitare ridicate ale soiului contribuie la menținerea calității înalte a Romano în timpul depozitării. Singura boală împotriva căreia planta nu are imunitate este nematodul cartofului.

Zonele cele mai potrivite pentru cultivarea acestui soi în țara noastră sunt: ​​regiunile Pământului Negru Central și Central, precum și regiunile de Sud, Volga-Vyatka și Orientul Îndepărtat. Cartofii Romano pot fi cultivați și în zone uscate.