Tehnologie pentru cultivarea usturoiului de iarnă

Usturoiul a început să cucerească inimile gurmanzilor în urmă cu mai bine de 3.000 de ani. El a venit la noi din vastitatea Asiei Centrale. Pitagora a numit și usturoiul regele condimentelor. Pe langa gustul specific, aceasta planta contine 5% grasimi, pana la 8% proteine, 27% polizaharide, multe saruri de fier, vitamine si iod. În plus, soiurile de iarnă conțin mai mult fier decât soiurile de primăvară. În plus, usturoiul de iarnă crește și se păstrează mai bine. În principiu, tehnologia de cultivare a soiurilor de usturoi de iarnă și de primăvară diferă în principal în timpul de semănat.

Pregătirea patului
Cel mai convenabil este să crești usturoiul în paturi înguste. Este mai bine să planificați plantarea în locul în care au fost cultivate dovlecel, castraveți sau varză timpurie sezonul trecut. Când pregătiți paturile, este necesar să adăugați var sau cenușă, deoarece usturoiului nu îi place aciditatea ridicată a solului.
În plus, trebuie să fertilizați solul cu humus și îngrășăminte minerale: la 1 m² o găleată de humus, 10 g de potasiu, 8 g de fosfor.

Ora de aterizare
În funcție de vreme, trebuie să plantați usturoi de iarnă în a doua jumătate a lunii septembrie - în prima jumătate a lunii octombrie, astfel încât, înainte de apariția vremii reci, cățeii de usturoi să prindă rădăcini și să formeze un sistem radicular bun care va pătrunde până la un adâncime de aproximativ 10 cm, dar nu germinează. Tehnologia de cultivare a usturoiului de iarnă necesită o adâncime de plantare de aproximativ 5 cm de la suprafață. Este indicat să lăsați un spațiu de 10 cm între plante.

Secret mic
Dacă plasați marginea cuișoarei cu o orientare nord-sud, atunci frunzele plantei vor putea primi lumina solară maximă de primăvară. Această tehnică va crește productivitatea și va ușura îngrijirea plantelor.