Care este cea mai sănătoasă vitamină dintr-o peră? Câte vitamine există într-o peră?

Unul dintre cei mai obișnuiți copaci de grădină este pară. Poate fi găsit adesea în grădinile gospodăriilor private. Și gustul său nu este comparabil cu fructele altor plante de grădină.

Perele nu numai că au un gust excelent, ci sunt și sănătoase - un produs dietetic și multivitaminic minunat. Fructele ajunse la maturitate au pulpa dulce, suculenta, cu o aroma de nedescris.

Se crede că un miros puternic indică un conținut ridicat de nutrienți în fructe. În China antică, parul simboliza longevitatea. Pe langa gustul minunat, trebuie sa stii despre microelementele si vitaminele continute de fructe si ce beneficii pot aduce acestea organismului.

Conţinut

1. Un pic de istorie a plantei
2. Compoziție utilă
3. Caracteristici benefice
4. Contraindicatii

Un pic de istorie a plantei

Primele mențiuni ale pere datează din perioada preistorică. Nu există o dată exactă când oamenii au început să folosească acest fruct ca produs alimentar. Pe baza afirmațiilor surselor istorice, putem concluziona că para există de aproape trei mii de ani. Prezența sa a fost detectată în Elveția și Italia. Homer a descris fructele parului în poemul său nemuritor Odiseea.

În antichitate, perșii și romanii știau să crească și să crească peri. Datorită lor, planta și fructele ei au devenit celebre pe continentul european.

Primele informații despre această plantă din Rusia datează din perioada istoriei când a domnit Ivan cel Groaznic.

Compoziție utilă

Adesea, când mușcăm o bucată de pulpă suculentă, ne gândim: ce vitamine sunt incluse în para?

Răspunzând la această întrebare, aș dori să enumerez vitaminele prezente în fructe.

Și astfel, atunci când mâncăm pere, vitaminele intră în organism:

• A,
• Grupele B – B1, B2, B5, B6, B9,
• CU,
• E.

După cum puteți vedea, fructul conține o gamă largă de vitamine.

Acest lucru ridică o întrebare logică: în ce vitamine sunt pară contine mai mult? Desigur, cantitatea de vitamine este diferită pentru fiecare dintre ele. Primul loc este ocupat de vitamina C. Cantitatea sa în 100 de grame de produs este de 5 miligrame!

Pe locul doi ocupă vitamina E - 0,4 miligrame, iar pe locul trei se află B5 - 0,05 miligrame.

Următoarea întrebare apare imediat: ce beneficii oferă organismului vitaminele conținute de pere?

Să vedem de ce sunt utile:

• A – retinolul este un antioxidant puternic, ajută la îmbunătățirea imunității, este necesar pentru creșterea părului și a unghiilor, îmbunătățește vederea crepusculară, accelerează procesele de fagocitoză;
• B1 - tiamina - o vitamina de pep - necesara pentru producerea de neurotransmitatori, sustine sanatatea inimii si a organelor interne;
• B2 – riboflavina – este necesar pentru formarea globulelor roșii, a celulelor nervoase noi și a legăturilor dintre ele, precum și pentru absorbția fierului;
• B5 – acid pantotenic – favorizează absorbția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților;
• B6 – piridoxina – este indispensabilă pentru asigurarea metabolismului proteic de înaltă calitate, producerea de acid clorhidric, sinteza hormonilor, reglează nivelul colesterolului, susține funcția inimii, tensiunea arterială, participă activ la producția de dopamină și serotonină, este necesară pentru sistemul imunitar și sistemul nervos;
• B9 – acid folic – este necesar pentru dezvoltarea normală a fătului în timpul sarcinii;
• C - acid ascorbic - participă la procesele biologice ale corpului, al căror număr depășește trei sute;
• E – tocoferol – antioxidant.

Pe baza acestui fapt, concluzia sugerează: datorită vitaminelor care sunt prezente în ele - pere foarte util pentru femeile însărcinate.

În plus, fructul conține oligoelemente - potasiu, fier, fosfor, cupru, unele tipuri conțin: bor, sulf, seleniu, cobalt, iod, molibden, siliciu, zinc.

Perele mai contin zaharuri: glucoza, zaharoza, fructoza. Fructoza este prezentă în cea mai mare cantitate, ceea ce face ca fructul să fie util pentru tulburările funcționale ale pancreasului.

Caracteristici benefice

Consumul regulat al fructelor parului ajută la întărirea sistemului imunitar, la păstrarea frumuseții și a sănătății timp de mulți ani. Deși perele sunt mai dulci în comparație cu merele – conțin mai puțin zahăr.

Datorită vitaminelor și microelementelor prezente în fructe, acestea au proprietăți coleretice, antiinflamatorii, diuretice, expectorante, astringente, antipiretice și de întărire.

Ajută la normalizarea digestiei și la creșterea funcției secretoare a stomacului.

Perele vor fi utile pentru:

• inflamația vezicii urinare;
• obezitatea;
• patologii ale vezicii biliare;
• tulburari de somn;
• boli de rinichi;
• dureri de cap;
• diabetul zaharat;
• rece;
• niveluri ridicate de colesterol;
• insuficiență hepatică;
• diaree.

Perele pot fi consumate ca măsură preventivă împotriva gastritei. Sunt capabili să stabilizeze ritmul inimii, să stimuleze circulația sângelui și să întărească sistemul cardiovascular.

Fibrele incluse în compoziție reduc conținutul de colesterol rău, favorizează eliminarea toxinelor, a sărurilor de metale grele și stabilizează funcționarea pancreasului.

Contraindicatii

Tuturor îndrăgostiților pere trebuie să fii conștient de consecințele care pot rezulta din utilizarea lor incorectă. Este extrem de nedorit să mănânci fructe pe stomacul gol, deoarece fibrele pe care le conțin irită mucoasa gastrică.

Este mai bine să mănânci pere la jumătate de oră după masă. Nu trebuie să beți pere cu apă - acest lucru poate provoca tulburări intestinale. Combinarea perelor cu carnea poate dăuna organismului.

Persoanele în vârstă ar trebui să evite să mănânce soiuri de tartă. Sunt slab digerabile. În acest caz, este mai bine să coaceți sau să fierbeți fructele.

Să urmărim un videoclip despre proprietățile benefice ale perelor: