Tarhonul din fotografie

Tarhonul sau tarhonul este unul dintre cele mai utile și aromate condimente originare din Siberia de Est și Mongolia. În Europa Centrală și de Sud, precum și în America de Nord și de Vest, crește necultivat.

Această plantă erbacee crește ca un tufiș până la un metru și jumătate înălțime. Pe numeroase tulpini drepte de tarhon există frunze verzi lungi și înguste. De regulă, înflorirea se observă în a doua jumătate a verii. Florile mici galbene sunt colectate într-o paniculă îngustă. Tarhonul din fotografie seamănă cu o buruiană înaltă obișnuită.

Cu toate acestea, în ciuda aspectului său, această plantă este foarte utilă datorită cantității mari de uleiuri esențiale și vitamine conținute în lăstarii și frunzele tinere de tarhon.

Tarhonul este de obicei folosit ca condiment pentru salate de legume și alte feluri de mâncare. Tarhonul este adesea adăugat la marinate și saramură atunci când murați roșii și castraveți.

Tarhonul este considerat o plantă perenă, deoarece poate crește într-un singur loc timp de 8 până la 15 ani. Când utilizați tarhonul ca plantă de legume, ar trebui să schimbați locul de creștere la fiecare patru ani.

Cel mai bine este să plantați planta în sol cu ​​o cantitate moderată de îngrășământ organic. Nu se recomandă plasarea tarhonului în zone umede și joase.

Tarhonul este una dintre plantele care poate rezista la înghețurile severe de iarnă până la -30°. De obicei, tarhonul începe să recrească de îndată ce stratul superior al solului se dezgheță. Și deja la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai puteți încerca lăstari proaspeți picante.

Dacă doriți să creșteți această plantă nepretențioasă pe terenul dvs., atunci aruncați mai întâi o privire la tarhonul din fotografiile diferitelor publicații de grădinărit pentru a vă face o idee despre planta pe care intenționați să o creșteți.