Semințele de mătură, creșterea sorgului, proprietățile sale uimitoare, cum să legați o mătură

În orice moment, materiile prime naturale erau foarte apreciate. Este sigur pentru sănătate, deoarece este prietenos cu mediul. Din acest motiv, măturile din sorg natural de mătură sunt folosite și astăzi.

Articolul vă va prezenta planta din care sunt făcute mături, complexitățile cultivării acesteia, metoda de fabricare a măturilor, proprietățile benefice ale semințelor și utilizarea acesteia în gătit.

Conţinut

1. Ce este sorgul
2. Cum să crești sorg pentru mătură
3. Recoltarea sorgului pentru mături
4. Cum să legați singur o mătură
5. Caracteristici benefice
6. Sorgul în gătit

Ce este sorgul

Așa se numesc semințe mătură Aceasta este o plantă anuală care se răspândește în întreaga lume de pe continentul african. Astăzi este cultivat atât în ​​India, America, Europa, țările asiatice, cât și în Rusia. Aceasta este o plantă rezistentă la secetă, iubitoare de căldură și fără pretenții. Are o tulpină puternică, excelentă pentru producția de mături.

Pentru a face mături, se folosesc tulpini coapte, care se numesc panicule. Când sunt cultivate în climat temperat, nu au timp să se coacă. Din acest motiv, la noi se produc mături în sud.

Produsele de cea mai înaltă calitate sunt făcute din tulpini care s-au uscat pe rădăcină. Paniculele materiilor prime de înaltă calitate sunt de culoare roșiatică. Pe ele sunt boabe, vopsit în roșu sau maro.Nu este neobișnuit ca producătorii să lase semințele pe panicule ca dovadă a calității materiilor prime utilizate.

Sorgul este folosit nu numai pentru producția de mături. Din el se fac siloz, amidon și hârtie. Proprietățile sale nutriționale pot fi comparate cu porumb.

Sorgul poate fi numit o investiție profitabilă din punct de vedere al afacerilor. Crește frumos. Prin creșterea plantelor pe 1 hectar de teren, puteți produce până la 4.000 de mături. Dar culturile sunt adesea atacate de dăunători, ceea ce are în general un efect negativ asupra recoltei.

Sorgul se poate coace în starea necesară atunci când este tăiat. Producătorii din regiunile mai reci ale Rusiei profită de acest lucru.

Cum să crești sorg pentru mătură

Puteți face cu ușurință o mătură singur. Trebuie să crești sorg, nu este deloc dificil.

Tehnologia de cultivare a sorgului pe mături constă în mai multe etape.

Aveți nevoie de semințe de sorg de mătură; măturii sunt făcute din tulpinile sale.

Cumparat semințe trebuie testat pentru adecvare. Pentru a face acest lucru, puneți semințele într-un recipient adânc și umpleți cu apă. Ar trebui să fie suficientă apă, astfel încât să fie la câțiva centimetri deasupra semințelor. După o jumătate de oră, semințele de calitate scăzută vor pluti la suprafață. Ele trebuie adunate și aruncate. Restul sunt potrivite pentru plantare; trebuie să fie bine uscate.

Puteți selecta semințe potrivite pentru plantare folosind o altă metodă. Acest lucru ar trebui făcut într-un spațiu deschis pe vreme uscată și cu vânt. Materialul de plantare trebuie să fie vânat. Boabele goale vor zbura în lateral, cele pline vor cădea drept în jos. vântura semințe este necesar peste un baldachin sau pânză uleioasă așezată pe pământ.

Semințele ar trebui să fie plantate după îngheț. De obicei, aceasta este a doua jumătate a lunii mai și începutul lunii iunie. Cel mai bine este să plantezi în sol cald.Nu este exigent cu privire la calitatea solului. Pentru o bună calitate a materiilor prime cultivate, paturile sunt acoperite cu cosit iarbă.

Trebuie să semănați în rânduri. Dacă semințele sunt plantate puțin, plantele vor avea panicule mari, dar dacă sunt plantate dens, paniculele vor fi mici.

Semințele trebuie să fie plantate la o adâncime de cinci centimetri. Sorgul mătură iubește multă lumină, așa că trebuie să fie plantat în zone deschise însorite.

În timpul procesului de creștere, este necesar să slăbiți și să udați solul. După germinare, puteți aplica îngrășământ. Și primii lăstari vor apărea la câteva săptămâni după plantare.
Când vor apărea lăstari, trebuie să fie subțiate. Ar trebui să existe o distanță de aproximativ 10 centimetri între plante.

Pentru îngrășământ puteți folosi humus, uree sau superfosfat.

Recoltarea sorgului pentru mături

Acest lucru ar trebui făcut după ce semințele s-au copt complet, ceea ce are loc aproximativ de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.

Maturitatea poate fi determinată de tulpina uscată și paniculă, care ar trebui să dobândească o culoare roșu-brun.

Aveți răbdare, pentru că ceea ce urmează este un proces care necesită forță de muncă. Tulpinile plantei trebuie tăiate la rădăcină. Acest lucru se poate face folosind o coasă, o seceră sau un cuțit. Nu vă grăbiți să scurtați tulpinile.

Paniculele tăiate necesită uscare atentă. Trebuie să fie pliate și atârnate cu paniculele în sus. Când sunt complet uscate, îndepărtați semințele și frunzele de pe tulpini.

Cum să legați singur o mătură

Turnați apă clocotită peste tulpinile selectate și puneți-le în baie. Lăsați câteva ore. În acest timp, trebuie să pregătiți sfoară sau fir de nailon, două șipci de lemn lungi de treizeci de centimetri. Grosimea șipcilor trebuie să fie de doi centimetri.

Adunați tulpinile într-un mănunchi. Baza trebuie formată din panicule mai groase, apoi plasate într-un cerc cu altele mai subțiri.Grosimea ciorchinului colectat din tulpinile de sorg ar trebui să fie astfel încât să fie confortabil de ținut. Legați partea de sus cu sfoară. După 6-7 centimetri, trebuie să faceți un al doilea nod, apoi încă câteva noduri la o distanță de aproximativ 10 centimetri unul de celălalt.

Pentru a face o mătură veți avea nevoie de două ace, care pot fi făcute prin îndoirea și răsucirea firului. Nu uitați să lăsați un „ochi” în care trebuie să treceți sfoara.

Împărțiți paniculele în trei părți aproximativ egale și legați fiecare strâns cu sfoară. Apoi prindeți structura între șipci. Întindeți uniform și coaseți, ar trebui să obțineți 9 ochiuri.

Coborâți scândurile de lemn cu 5-6 centimetri și coaseți din nou. Acum ar trebui să existe 18 ochiuri.

Dacă paniculele sunt suficient de lungi, puteți coase din nou, făcând 18-20 de ochiuri.
După finalizarea firmware-ului, trebuie să modelați produsul rezultat. Acest lucru se poate face cu ajutorul foarfecelor. După aceasta, mătura trebuie pusă sub o presă timp de douăzeci de minute. Matura este gata!

Proprietăți utile ale sorgului

Planta are multe calități utile:

• favorizează eliminarea sărurilor din organism;
• antioxidant excelent;
• ajută la stimularea producției de hemoglobină, semințe plantele sunt adesea recomandate a fi incluse în dietă în tratamentul anemiei;
• are un efect benefic asupra întăririi miocardului;
• normalizează nivelul glucozei din sânge;
• stimulează apetitul;
• participă la producerea de glucoză;
• stimulează funcția creierului;
• ajută la accelerarea sintezei proteinelor;
• descompune grăsimile, îmbunătățește procesele metabolice.

Sorgul în gătit

Cerealele au un gust dulceag. Cel mai adesea este utilizat în producția de amidon, alcooli, alimente pentru copii, făină, cereale.

Bucătăria din Caraibe și Asia utilizează iarbă de lămâie pentru a face condimente pentru carne, pește și legume. În plus, este folosit la fabricarea de băuturi, sosuri și supe.

Tipul de zahăr este folosit la prepararea siropurilor, melasei, dulceață, bere, hidromel, kvas și vodcă. Sucul acestei plante conține aproape 20% zahăr.

Informații mai detaliate despre culturile agricole - când vizionați videoclipul:

Sorgul este surprinzător, pentru că din el puteți face mai mult decât o mătură. Dacă folosești semințele pentru hrană, îți poți ajuta corpul să se întinerească și să regleze procesele metabolice. O adevărată comoară vitamine și microelemente!