Bizon parfumat: fum de iarbă sacră
Ceremoniile rituale desfășurate în antichitate de indienii din America de Nord foloseau fumul diferitelor plante. Unul dintre ei a fost zimbrul parfumat. Până acum, împletiturile din frunze uscate sunt țesute în părul șamanilor, aprinse pentru fum în timpul sărbătorilor bisericești sau împrăștiate înainte de a intra în biserică, adăugate la tutun atunci când se fumează pipa de pace. Zubrovka este singura plantă sacră care s-a răspândit aproape până la Cercul Arctic și este folosită în egală măsură printre popoarele din Europa, Asia și America de Nord.
Conţinut:
Dulci zimbri în sălbăticie
Este de neobservat perenă aparține familiei de plante de cereale și seamănă foarte mult cu celebra iarbă de grâu. Există 30 de soiuri ale acestei plante, iar patria sa nu poate fi determinată. Este nepretențioasă și crește în pajiști, lângă mlaștini, poieni de pădure, stepe și înaltul munților. Recoltarea produselor de bizon sălbatic se face în unele regiuni din Rusia și Ucraina.
Cu toate acestea, există puține desișuri sălbatice mari și, prin urmare, multe baze de reproducere din diferite țări s-au angajat în creșterea și obținerea de noi soiuri cu frunziș mai puternic. Noile soiuri rezultate sunt folosite în industria cosmetică, a băuturilor alcoolice și în industria farmaceutică.
Creșterea de zimbri dulci
Planta are un rizom târâtor lung.Conține un număr mare de noduli din care crește un nou tufiș, ceea ce duce la răspândirea sa foarte rapidă în întreaga zonă. Mai mult decât atât, rădăcinile sunt împletite atât de strâns încât pot servi drept întărire pentru pantele existente. Prin urmare, locul de plantare trebuie să fie împrejmuit prin săpare în ardezie sau alt material, astfel încât să nu interfereze cu alte plante. Pentru a semăna zimbri, puteți folosi semințe și butași de rădăcină.
La creșterea semințelor, este necesar să se efectueze stratificarea într-o lună. Sunt foarte mici și au o germinație slabă. Este mai bine să folosiți butași sau răsaduri cultivate în ghivece. Principalul motiv pentru eșecurile în stadiul inițial al cultivării este umiditatea scăzută a solului. Udarea este necesară în mod regulat și uneori trebuie combinată cu fertilizarea cu îngrășăminte minerale.
Nu îngrijire specială pentru că nu este nevoie de zimbri și foarte repede, după ce a învins buruienile cu ajutorul proprietarului, se formează un adevărat covor verde, care înflorește înaintea tuturor celorlalte culturi de cereale. Florile, adunate în spiculețe aurii, arată ca o paniculă luxuriantă și însuflețesc zona deja la începutul lunii mai, iar semințele se coc în iunie.
Pentru utilizare se folosesc numai frunze, care trebuie colectate înainte de înflorire și uscate. În acest moment, este util să aruncați o privire atentă asupra mănunchiului de iarbă uscată. Doar zimbrii se ondulează într-un tub atunci când sunt uscate la soare. Toate celelalte ierburi, inclusiv iarba de grâu, rămân plate. Acestea sunt tuburile care sunt împletite în codițe. Ele pot fi achiziționate din unele magazine.
Proprietăți benefice ale zimbrilor dulci
Proprietăți de vindecare Zubrovki au fost folosite în rețetele de medicină tradițională din diferite țări pentru:
- îmbunătăți circulația sângelui
- întărirea organismului
- oferind un efect benefic asupra pielii, făcând posibil să arăți mult mai tânăr decât vârsta ta
Acestea și alte proprietăți ale zimbrilor au fost folosite pentru a face tincturi, unguente și loțiuni din acesta.
Zubrovka tratează:
- tuse
- Durere de gât
- complicații după naștere
- boli venerice
Afecțiunile sunt mai ușoare și dispar la folosirea zimbrilor parfumați. Aroma de cumarină, care creează mirosul de fân proaspăt inerent plantei, este folosită la prepararea cunoscutului amărui „Zubrovka”.
În industria franceză aceasta folosit ca agent de aromatizare la fabricarea de băuturi răcoritoare, bomboane, țigări, marinate în procesul de preparare a conservelor de pește. Și abia în 2005, compoziția sosului pentru mâncăruri tradiționale poloneze care conține această plantă a fost brevetată. În secolul al XVII-lea, tincturile și vodca cu bizoni erau cunoscute în Polonia. Din 1926, s-a stăpânit producția de tinctură cu iarbă de bizon într-o sticlă.
Efectul antibacterian și antiseptic al plantei în lupta împotriva insectelor dăunătoare a fost cunoscut și folosit ca material pentru umplerea pernelor și saltelelor în antichitate. Vitaminele și mineralele conținute în biscuiții dulci, împreună cu cumarina, au fost folosite în tratamentul gastritei, ulcerelor peptice și creșterii apetitului.
Acizii ascorbic, ferulic, melilotic conținut în plantă sunt antioxidanți puternici, participă la multe procese oxidative din organism, sporesc efectul vitaminelor, oferind funcții de protecție în protejarea acesteia de efectele radiațiilor ultraviolete asupra acesteia. Cel mai adesea, bizonul parfumat este folosit pentru a prepara tincturi și decocturi conform următoarelor rețete.
O infuzie pentru stimularea apetitului și îmbunătățirea activității intestinale constă dintr-o lingură. linguri de ierburi turnate cu un pahar cu apă clocotită. După infuzarea timp de 1 oră, beți 1 lingură înainte de masă. Zimbrul este uscat la soare și păstrat nu mai mult de doi ani.
Tinctura Zubrovka ca mijloace pentru scăderea temperaturii iar ca agent antibacterian, este o soluție de 30 g de materii prime uscate în 0,5 litri de vodcă. După 30 de zile, puteți lua 30 de picături. Acest lucru trebuie făcut înainte de mese de trei ori pe zi. Aceeași rețetă este folosită pentru tratarea tuberculozei folosind metode tradiționale. Principalul lucru este să vă amintiți că trebuie să consultați un medic și să nu folosiți în exces nicio tinctură din zubrovka lor. Cumarina conținută în ea are proprietăți toxice care sunt dăunătoare organismului.
O băutură similară cu cea cunoscută sub numele de „Zubrovka”, preparată acasă, constă din 6 g de iarbă uscată și 1 litru de vodcă. Infuzați soluția timp de o lună. Sau poți pur și simplu să pui 2 frunze uscate într-o sticlă de vodcă de 0,5 litri și să insisti.
Bizonul parfumat are alte nume. Acestea sunt poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, bitterling. Este foarte ușor de cultivat și poți respira aroma fânului proaspăt chiar în grădina ta.
Videoclip despre valorosul condiment zubrovka:
Informații interesante despre grădina de legume
