Mărar

Mararul este o plantă. Semințele și frunzele modificate au proprietăți medicinale antispastice și bactericide. Prin urmare, proprietățile benefice ale mărarului sunt utilizate pe scară largă atât în ​​medicină, cât și în gătit. Este bogat în vitaminele B, C, P, E, precum și în caroten și acid folic. Aroma condimentată a plantei este dată de uleiul esențial conținut în partea de deasupra pământului de mărar.

Pentru a obține o recoltă timpurie, semințele de mărar ar trebui să fie semănate primăvara devreme sau chiar iarna. În viitor, este necesar să se planteze diferite soiuri cu perioade diferite de coacere. Mărarul necesită sol afanat, cu un conținut ridicat de nutrienți, udare abundentă și lumină solară puternică. Sămânța de mărar trebuie mai întâi să germineze. Pentru a face acest lucru, este înmuiat. Primii lăstari apar în sol după câteva săptămâni de semănat. După două luni puteți recolta. Ca îngrășăminte, se folosește fertilizarea cu minerale sau turbă.