Plantarea de varză chinezească în pământ deschis

Varza chinezească, fiind una dintre cele mai bogate legume în vitamina C, este o cultură destul de rezistentă la frig. Planta tolerează temperaturi de până la -4 grade fără prea multe daune, iar semințele sale germinează imediat ce termometrul atinge 3-4 grade. În același timp, indicatorii optimi de temperatură pentru cultivarea acestei legume sunt de 15-22 de grade, așa că plantarea varzei chinezești (sau mai degrabă, răsadurile sale de 27-30 de zile) în pământ deschis se efectuează de obicei la începutul lunii iunie. Adică, semințele pentru răsaduri trebuie să fie semănate la sfârșitul lunii aprilie. Răsadurile nu trebuie așezate prea dens: nu trebuie să plantați mai mult de 12-15 plante pe un metru pătrat de teren.

Plantarea varzei chinezești prin metoda fără semințe se realizează ușor diferit: semințele sunt semănate în sol deschis în trei etape - la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, la două săptămâni după prima plantare și la începutul lunii august. În consecință, timpul de coacere a recoltei va depinde de perioada selectată. Merită să luați în considerare faptul că această cultură se coace timpurie, rozeta de varză se formează în 40-50, iar capete de varză - 60-80 de zile după plantare.

Îngrijirea suplimentară a varzei chinezești este destul de simplă și constă în udarea regulată și îndepărtarea a tot felul de buruieni din patul grădinii. Dar este mai bine să abandonați complet îngrășămintele și fertilizările.Cert este că această cultură este predispusă la o acumulare extrem de rapidă (în special în pețiolele și tulpinile frunzelor) de nitrați, iar consumul unei astfel de legume prea „hrănite” poate avea un efect negativ asupra corpului uman.