Cultivarea ruculei este bună pentru sănătatea ta

Voinicică – o plantă de salată din familia varzei, care are un gust ascuțit și bogat, va adăuga o picantitate neobișnuită oricărei salate, pizza, paste sau produse de patiserie. Rucola este bogată în vitamine, micro și macroelemente benefice.

Planta ajută:

- îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, metabolismul, sistemul imunitar;

- întărește pereții vaselor de sânge, sistemul nervos;

- reduce depozitele de sare;

- reduce manifestarile ulcerative la nivelul stomacului;

- scade colesterolul si creste hemoglobina.

De asemenea, rucola are efecte tonice, antibacteriene, diuretice și antioxidante. Sucul de rucola este potrivit pentru tratarea calusurilor, ulcerelor pielii și pentru îndepărtarea pistruilor.

Prin urmare, cultivarea ruculei în grădina ta va aduce doar beneficii, Mai mult, planta este foarte nepretențioasă și nu necesită deloc îngrijire și puteți obține chiar și două recolte de rucola peste vară.

Cultivarea rucola se efectuează prin însămânțarea semințelor în pământ deschis la o adâncime de cel mult un centimetru și jumătate. Semințele germinează deja în a treia zi după semănat și cresc rapid. Orice sol este potrivit pentru salată, dar trebuie să fie bine umezit și hrănitor. Frunzele tinere sunt folosite în salate, care sunt culese în a treia săptămână după germinare., frunzele bătrâne nu mai sunt atât de moi și au un gust amar mai pronunțat.

După ce sunt culese frunzele tinere, planta poate fi îndepărtată de pe pământ, dar dacă este nevoie de material de însămânțare, planta este lăsată în pământ; va produce păstăi care conțin semințe. După ce ați adunat semințele, le puteți semăna din nou și puteți obține o a doua recoltă. După a doua recoltă, puteți colecta și semințele și puteți obține o recoltă acasă, pe pervaz, primăvara.