Soiuri de varză chinezească

Varza chinezească aparține familiei Brassica și este o cultură de legume. Varza chinezească se mai numește și petsai. Este o plantă bienală, dar este folosită în cultură ca anuală.

Există diferite soiuri de varză chinezească, deși anterior exista doar una. Acum situația s-a schimbat semnificativ; de-a lungul timpului au apărut soiuri hibride, atât străine, cât și autohtone. Această legumă este rezistentă la șuruburi. Capetele de varză chinezească sunt în formă de butoi, se depozitează foarte bine și au o densitate bună.

Există o mare varietate de soiuri de varză chinezească. Se pot imagina mai multe tipuri. Sticla este o varietate de varză chinezească care este folosită proaspătă. Soiul este la mijlocul sezonului, durează 70 de zile pentru a ajunge la coacere. Capul acestei varze este de marime medie, inchis, iar greutatea sa poate ajunge la 2 kg.

Soiul Nika este un hibrid de varză chinezească cu maturare târzie. Acest soi este potrivit pentru decapare, proaspăt și, de asemenea, pentru depozitare pe termen scurt. Perioada înainte de coacere este de 70 de zile. Capul de varză are o formă larg eliptică, este dens și cântărește până la 3 kg.

Soiul Monument este o varză chinezească medie; maturitatea are loc în aproximativ 70 de zile. Capul de varză are o formă eliptică și cântărește până la 3,5 kg. Productivitatea acestui soi este foarte mare.

Soiul stonefly este de coacere timpurie. Aceasta este o varietate cu frunze de varză chinezească. Folosit proaspăt. Perioada de maturitate începe după 35 de zile. Nerva centrală este foarte suculentă, iar frunzele nu sunt căzute.Greutatea fructului ajunge la 250 de grame, soiul este foarte rezistent la înflorire. Fructele sunt bogate în vitamina C.