Cum să crești verdeață acasă iarna

Sere sunt acum capabile să răspundă cererii consumatorilor de verdeață proaspătă pe tot parcursul anului. Vara, o mulțime de verdeață sunt cultivate în teren deschis, dar odată cu debutul iernii, verdele din sere închise sunt practic singura opțiune disponibilă. Astfel de verdeaţă are doua dezavantaje. Primul este costul ridicat al produselor cu efect de seră în timpul iernii.

Al doilea dezavantaj este cultivarea soiurilor ale căror calități comerciale depășesc gustul lor. Cea mai ușoară opțiune de cultivat acasă este ceapa; doar pune ceapa în apă și după câteva zile poți tăia ciorchinul verde. Când alegeți ce să creșteți în interior, trebuie să aflați ce culturi sunt potrivite pentru aceasta și cum să creșteți verdeață acasă iarna.

Conţinut:

Salata verde este o cultură care crește foarte repede părți verzi de pământ; în plus, înmugurează destul de repede. Un alt avantaj al salatei verde pentru cultivarea acasa este faptul ca sistemul radicular al acesteia este superficial si nu necesita un volum mare de sol.

Un alt avantaj al salatei este compoziția bogată în vitamine și minerale a frunzelor și utilizarea lor universală în gătit și medicina populară.Când alegeți soiuri pentru cultivarea pe pervaz, ar trebui să acordați atenție următoarelor soiuri și soiuri de coacere timpurie:

Pentru a semăna semințele de salată este mai bine să alegeți un recipient de aproximativ 20 cm adâncime.Este indicat să luați cel puțin două-trei astfel de recipiente. Semănatul de salată verde în ele se face cu o diferență de 10 zile, apoi vor fi verdeturi pe masă fără întrerupere.Pământul pentru această cultură poate fi fie cumpărat, fie făcut independent. Pentru a obține 10 kg de amestec de sol pentru cultivarea salatei acasă, trebuie să luați:

Se amestecă bine toate ingredientele. Aterizare de jos oală pentru salată, ar trebui să aibă găuri pentru drenarea apei în exces. Pentru drenaj, puteți folosi argilă expandată sau cărămidă spartă, sau puteți pune un strat de poliester de căptușeală; deși acest material nu este tipic pentru drenaj, permite trecerea foarte bine atât a apei, cât și a aerului și nu putrezește. După ce a umplut vasul cu pământ, acesta trebuie să fie ușor compactat și udat cu o zi înainte de însămânțare. Este indicat să faceți nivelul solului la 3 - 4 cm sub marginea superioară, acest lucru va permite crearea unui strat de aer între pelicula de acoperire și sol.

Semănați semințele de salată verde la o adâncime de 0,8 până la 1,5 cm. După însămânțare, acoperiți cutia cu folie sau sticlă. În acest moment, cutiile pot fi păstrate într-o cameră semiîntunecată. Din a treia zi pot apărea muguri. Ghivecele sunt scoase la lumina soarelui. În a cincea zi, va începe germinarea masivă a semințelor. Filmul trebuie îndepărtat, iar plantele tinere trebuie prevăzute cu udare și iluminare suplimentară. În primele două săptămâni, este indicat să udați o dată la două zile, iar salata se poate pulveriza zilnic. Lumină suplimentară trebuie furnizată folosind o lampă fluorescentă montată la jumătate de metru de oală. Salată Ai nevoie de cel puțin 14 ore de iluminare continuă.Mai aproape de primăvară, 12 ore vor fi suficiente. Prima recoltă poate fi tăiată după 21 de zile. Pe lângă salată, puteți cultiva și ierburi precum pătrunjelul pe pervaz.

Dacă semințele de salată pot încolți trei până la patru zile, atunci semințele de pătrunjel pot rămâne în pământ destul de mult timp. Prin urmare, pentru a crește pătrunjel în interior iarna, puteți folosi metoda de forțare a verdețurilor. Pentru a forța verdeața, veți avea nevoie de culturi rădăcinoase de pătrunjel rădăcină sau rizomi de frunze recoltați toamna. Pătrunjelul din rădăcină va produce mai puțină verdeață decât pătrunjelul din frunze, dar este mai durabil în interior. Începând din toamnă, trebuie selectate rădăcini sănătoase cu o greutate de 40-50 de grame. Dacă nu sunt acolo, atunci îi poți căuta la piața unde vând legume. Adâncimea cutiei de plantare ar trebui să fie de patru până la cinci ori lungimea materialului de plantare.

Dacă forțarea este planificată înainte de Anul Nou, atunci trebuie să aveți grijă imediat de lumină suplimentară. Mai aproape de primăvară, în februarie - martie, acest lucru nu va mai fi necesar. Pentru un tufiș de pătrunjel trebuie să planificați cel puțin 20 de metri pătrați. cm suprafață. Umpleți vasul cu pământ fertil, faceți o gaură cu un băț, puneți rădăcina și sigilați-o in pamant astfel încât să rămână 1,5 cm deasupra solului. După plantare, turnați ghiveciul cu apă caldă și puneți-l într-o cameră destul de întunecată.

Când udați pătrunjelul, ar trebui să evitați să obțineți apă pe verdețuri și pe capul rădăcinii. Prima recoltă de pătrunjel verde tânăr poate fi văzută în două-trei săptămâni. Verdele din exterior se taie mai întâi.Acest lucru trebuie făcut fără a lăsa butași. Pe viitor, cel puțin o dată pe săptămână, pătrunjelul trebuie udat cu un amestec complex de îngrășăminte. La fel ca pătrunjelul, țelina și chiar sfecla se folosesc și pentru verdeață. Unele plante pot fi cultivate pentru verdeață pe tot parcursul anului, în special menta.

Mentă - această plantă este folosită nu numai în gătit, pentru prepararea băuturilor reci și calde, coacerea și prepararea condimentelor; infuzia de mentă va ajuta și la unele boli. Pentru a crește menta, semințele acesteia sunt plantate într-un ghiveci în luna martie și timp de zece zile sunt stropite puternic cu apă în fiecare zi. După două luni răsaduri mentele pot fi plantate in ghivece separate sau intr-un recipient comun la o distanta de 15 cm una de alta. Imediat ce porțiunea de pământ atinge o înălțime de 30 - 40 cm, aceasta poate fi tăiată, lăsând o tulpină de zece cm de sol.Astfel, menta va produce verdeață pe tot parcursul anului într-un apartament. Pe lângă plantele de mai sus, puteți crește acasă:

Aproape orice verdeață poate fi cultivată din semințe pe un strat de vată umedă. În loc de pământ, în oală se pune vată, se udă cu apă caldă și se așează semințele. În medie, lăstarii apar după o săptămână, iar după 10 - 12 zile puteți tăia verdețurile fragede fără a îndepărta rădăcinile. Cu această tăiere, verdeața va crește din nou. Merită spus că, chiar și cu puțin efort, poți oferi familiei tale o recoltă de ierburi proaspete iarna.