Cum este varza Savoy în fotografie și compoziție?
În aparență, varza Savoy din fotografie seamănă cu varza albă. Este greu să nu vezi că dimensiunea și culoarea frunzelor sunt diferite. Capetele de varză în sine sunt mai libere, frunzele au o textură foarte spumoasă - se numesc ondulate.
Descriere – Varză în grădină și pe masă
Mediterana este locul de naștere al legumelor. Aici, varza Savoy vine într-o varietate de soiuri. Varza este populară în Europa de Vest.
Aceasta este o plantă bienală care polenizează încrucișat. În primul an, crește o tulpină în formă de fus sau cilindrică destul de scurtă, dens cu frunze. În al doilea an apar embrioni de inflorescență. Să enumerăm diferențele:
- Frunzele sunt veziculoase;
- Culoare – diferite nuanțe de verde;
- Există soiuri rare cu pigmentare;
- Există un strat de ceară;
- Forma capetelor variază;
- Culoarea inflorescentelor este galben deschis;
- Păstăile scurte sunt rareori netede.
Varza este populară printre iubitorii de vegetație rezistentă la îngheț. Înghețurile pentru răsaduri sunt acceptabile până la -4...-5 °C. Regiunile sudice îl cresc pe tot parcursul anului. Rezistent la secetă. Dăunătorii se instalează rar pe plantă.
Varza obișnuită dă mai mult și durează mai mult. Dar se cultivă în același mod. Semințele sunt semănate în pământ deschis sau se folosesc răsaduri.
În ceea ce privește nutriția, varza este inferioară broccoli și varza de Bruxelles. Conține proteine și fier, precum și potasiu, caroten și o serie de vitamine, inclusiv acid ascorbic.În alimentație, varza va fi mai benefică pentru persoanele în vârstă. De asemenea, promovează dezvoltarea unui corp tânăr. În rețete, varza Savoy din fotografie se găsește într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv deserturi.
