castraveți

Castravete aproape pe 95% constă din apă, el conține zaharuri, vitamine sanatoase si microelemente. Apa conținută în castraveți este aproape distilată, elimină bine toxinele și are un efect pozitiv asupra organismului.

castraveți aparțin familiei dovleac, India caldă este considerată a fi patria sa, deși castraveții au crescut în Grecia, Africa și pe teritoriul Imperiului Roman. Castraveții sunt consumați necoapți.

Castravetele este cultura iubitoare de căldură și iubitoare de umezeală. Zona de creștere ar trebui să fie iluminată de soare, dar este acceptabilă și umbra parțială. Castraveții sunt necesari protejați de vânt. Temperatura optimă pentru dezvoltarea normală a castraveților este considerată a fi temperatura aproximativ 23-30 de grade. O scădere a temperaturii sub 15 grade poate duce la inhibarea sau încetarea creșterii în orice stadiu de dezvoltare. Pentru castraveți gerurile sunt distructive, iar schimbările de temperatură le inhibă creșterea. Prin urmare, castraveții sunt adesea crescut sub film, mai ales în prima jumătate a verii. Îngrijirea castraveților ar trebui să includă plivitul, ciupirea, udarea, fertilizarea și legarea de spaliere.

Există trei grupuri de soiuri de castraveți. Acestea sunt seră, pat și corniș. Seră Castraveții se caracterizează prin fructe lungi și netede, a căror lungime este de până la 30 de centimetri sau mai mult. Paturi de gradina castraveții sunt destinați terenului deschis; mărimea fructelor ajunge la 10-15 centimetri. cornibii castraveții au dimensiuni mici, nu mai mult de 10 centimetri. Castraveții care au țepi subțiri albi sunt folosiți pentru salată, iar țepii negri sunt folosiți pentru murat.