Zmeura comună, ce trebuie să știți despre ea

Zmeura comună este un arbust peren ramificat, spinos, care aparține familiei Rosaceae. Înălțimea tulpinii erecte poate ajunge la 2 metri. Lăstarii din primul an sunt pufosi și verzi, iar la bază sunt acoperiți cu spini maro. În al doilea an devin lemnoase și deja rodesc. După fructificare, se usucă, iar din sistemul radicular se formează lăstari anuali noi.

Perioada de înflorire: Iunie iulie, perioada de coacere a fructelor: Iulie august. Fructarea este foarte influențată de condițiile meteorologice. Prin urmare, nu există recoltă stabilă. Ploaia în timpul înfloririi joacă un rol rău, deoarece împiedică zborul insectelor polenizatoare.

Două metode de reproducere: vegetative (tăieri și fabricare) și semințe.

Zmeura comuna crește în zona pădurilor mixte și de conifere. în poieni, în locuri umede și umbroase, de-a lungul râurilor din partea europeană a Rusiei, Asia Centrală, Ucraina, Siberia de Vest.

Fructele de zmeură au proprietăți vindecătoare și sunt utilizate pe scară largă atât în ​​medicina tradițională, cât și în cea populară. Acestea trebuie colectate pe vreme însorită, când fructele sunt uscate de rouă. Înainte de uscare, este mai bine să se usuce pentru o zi la soare. Pentru a se usca, acestea sunt așezate într-un strat subțire de 2 - 3 cm și uscate într-un cuptor la o temperatură de 60 de grade. Substanțele utile se păstrează timp de 3 ani.

Zmeura comună este folosită nu numai în scop medicinal, dar este și o boabă foarte gustoasă. Din el se fac compoturi, dulcețuri, congelate și uscate.Zmeura congelata poate fi scufundata in apa clocotita pentru cateva minute si este gata de consumat. Zmeura uscată este bună de adăugat la ceai. Nu te poți descurca fără el în timpul unei răceli, deoarece conține multă vitamina C și este un bun antipiretic.