Sparanghel

Sparanghelul este adesea folosit în restaurante pentru a pregăti salate, supe, preparate calde și garnituri. Puțină lume știe, dar din semințele sale poți face o băutură cu arome de ciocolată. Sparanghelul proaspăt este rar folosit în gătit acasă, dar se găsește întotdeauna în preparatele de la restaurant, deoarece bucătarii moderni încearcă să facă mâncarea cât mai sănătoasă. În această secțiune veți afla regulile pentru plantarea și creșterea acestei plante minunate.

Pentru obținerea răsadurilor, semințele de sparanghel se țin în apă caldă timp de 8 zile înainte de germinare. Apoi mugurii sunt plantați imediat în patul de grădină, adânciți cu 2 cm și lăsând o distanță de 10 cm între ei.Îngrijirea răsadurilor și a plantelor adulte constă în slăbirea, rărirea, fertilizarea și îndepărtarea buruienilor. Citiți despre alte nuanțe în secțiune.

De asemenea, este important ca o plantă să poată fi cultivată într-un singur loc timp de 15 ani. Datorită acestui lucru, puteți încerca o mare varietate de rețete cu sparanghel, folosindu-l fiert, prăjit, proaspăt sau conservat.