Fasole verde

Un înlocuitor ideal pentru preparatele din carne poate fi fasolea gătită delicios, care conțin nu mai puține proteine ​​decât carnea de porc sau de vită. Originară din America de Sud și Centrală, fasolea verde a apărut în Rusia în secolul al XVI-lea. Pe lângă o cantitate mare de proteine, fasolea conține multe vitamine, inclusiv vitaminele B, vitamina C și elemente importante precum fierul și calciul.

Pentru a face mâncăruri cu fasole verde cât mai gustoase și sănătoase, ar trebui să crești această cultură în grădina ta. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți un loc bine luminat, ferit de vânturile puternice și cu un nivel scăzut al apei subterane. Perioada de coacere a fasolei poate fi de la 2 la 3,5 luni. Semințele sunt plantate imediat după înghețurile de primăvară.

Fără îndoială, propria ta fasole verde va fi un produs prietenos cu mediul, fără cantități excesive de nitrați. Mai mult, bacteriile nodulare care produc azot trăiesc pe rădăcinile acestei plante. Prin urmare, pentru a îmbogăți solul cu azot, este suficient să plantați fasole în acest loc, iar anul următor nu ezitați să plantați alte culturi.