Soiul de cartofi Rocco

Atunci când alegeți un soi de cartofi potrivit pentru cultivare, factorii cărora rezidenții de vară îi acordă atenție de obicei sunt: timpul de coacere a cartofilor, rezistența acestuia la diferite viruși și boli, productivitatea, precum și păstrarea calității.

Conţinut:

• Cartofi Rocco în Rusia
• Caracteristicile soiului
• Rezistența la boli

Datorită muncii îndelungate și productive a crescătorilor, au fost dezvoltate un număr mare de soiuri de cartofi, fiecare dintre ele având caracteristici și proprietăți unice. În zilele noastre, fiecare locuitor de vară poate cultiva orice varietate de cartofi în conformitate cu nevoile sale.

Cu toate acestea, printre marea varietate de soiuri, există favorite, care sunt în multe privințe superioare altora. Unul dintre cele mai populare soiuri de cartofi este Rocco, care a fost crescut în Olanda și a fost foarte solicitat în rândul locuitorilor de vară experimentați de multă vreme.

Cartofi Rocco în Rusia

Soiul Rocco are o istorie bogată și interesantă, în timpul căreia a reușit să prindă rădăcini în multe țări ale lumii, inclusiv în Rusia. Apropo, acest soi de cartofi a fost cultivat în Rusia pentru al doilea deceniu și totul a început în 2002, când Rocco a fost inclus în Registrul de stat al soiurilor de cartofi al Federației Ruse. De atunci, s-a răspândit în întreg statul și acum poate fi găsit în aproape orice piață alimentară sau la o cabană de vară în care se cultivă rădăcinoase și legume.

Caracteristicile soiului

Sezonul său de creștere este de aproximativ 100 de zile, deci aparține soiurilor de mijloc de sezon. Unul dintre indicatorii izbitori inerenti soiului de cartofi Rocco este acesta randament ridicat. Dintr-un tufiș puteți colecta aproximativ 12 tuberculi de cartofi, în timp ce greutatea unui tubercul poate ajunge la o cifră decentă de 120-125g.

Rocco este un soi de masă, ceea ce înseamnă că cartofii au un gust excelent și un miros plăcut. Tipul deschis și marginile ondulate ale frunzelor de cartof sunt de dimensiuni medii, iar culoarea înfloririi (dacă există) este roșu-violet.

Soiul Rocco este, de asemenea, atrăgător pentru că produce tuberculi de dimensiuni impresionante, neformate și cu aspect plăcut, cu o piele distinct colorată. În cea mai mare parte, tuberculii soiului Rocco au forma corectă și arată ca un oval rotunjit. Coaja cartofului este roșie, iar pulpa se remarcă prin culoarea plăcută alb-crem.

Soiul de cartofi Rocco are un gust excelent, care este greu de confundat cu gustul oricărui alt soi de cartofi. Este ideal pentru gatit deoarece nu tinde sa isi schimbe culoarea in timpul tratamentului termic. Chiar și după gătire, pulpa cartofului rămâne albă. Este de remarcat faptul că, în majoritatea cazurilor, atunci când se prepară chipsuri sau cartofi prăjiți, cartofii Rocco sunt folosiți, deoarece chipsurile și cartofii prăjiți din ei sunt surprinzător de gustoși, crocanți și pot mulțumi chiar și gurmanților sofisticați. Conținutul de amidon în soiul Rocco este de 16-18%.

LA principalele avantaje, datorită căruia soiul Rocco iese în evidență față de restul, poate fi atribuită rezistenței sale mari la secetă, dovedită în urma numeroaselor experimente, precum și calității excelente de păstrare. Pe langa toate cele de mai sus, Rocco nu da dovada de capricios in ceea ce priveste conditiile de depozitare si transport si, in plus, are un randament comercial foarte mare, care poate ajunge pana la 95%. Oamenii de știință-crescători au stabilit, de asemenea, că soiul de cartofi Rocco este foarte pretențios în ceea ce privește mediul și condițiile de creștere. Astfel, locuitorii de vară pot fi siguri că acest soi va prinde rădăcini aproape oriunde.

Rezistența la boli

Valoarea Rocco constă nu numai în randamentul său ridicat și stabil, ci și în rezistența la diferite boli ale cartofilor, cu care nu orice soi se poate lăuda. Rocco este foarte rezistent la cancerul de cartofi, precum și la nematodul auriu al cartofului. Acest soi de cartofi are rezistență medie la ondularea frunzelor. Soiul Rocco, printre altele, dă rezultate bune și în rezistența la mozaicurile încrețite și în dungi. In ceea ce priveste tuberculi si varfuri, Rocco, din pacate, este mai putin rezistent la carie târzie. Dar compensează acest lucru cu rezistență ridicată la virusul Y.

Astfel, soiul de cartofi Rocco este foarte apreciat pe piață pentru calitățile sale și este un soi ideal pentru vânzările cu amănuntul.

Nu degeaba este numit unul dintre cele mai bune, deoarece conține tot ce le place oamenilor de fapt cartofii. În zilele noastre, este dificil să ne imaginăm piața alimentară fără cartofii Rocco, deoarece aceasta este ceea ce preferă majoritatea cumpărătorilor.Acest lucru nu este surprinzător, deoarece datorită chintesenței unui gust minunat și lipsei de pretenții la condițiile de depozitare, acest soi este greu de ignorat.