Pătrunjelul din rădăcină și cultivarea acestuia

Pătrunjelul din rădăcină este la fel de popular ca pătrunjelul din frunze. Diferența dintre aceste soiuri constă în utilizarea lor. Dacă pătrunjelul rădăcină este adăugat la murături și supe de legume, atunci pătrunjelul din frunze este considerat un condiment excelent pentru salate, preparate din carne și pește.

Pătrunjelul și cultivarea lui

Dintre pătrunjelul cu frunze se distinge pătrunjelul creț și obișnuit. Primul soi are un aspect mai frumos și se distinge printr-o cantitate semnificativ mai mare de masă verde. Prin urmare, locuitorii de vară preferă varietatea ondulată de pătrunjel.

Pătrunjelul, ale cărui proprietăți benefice sunt explicate prin conținutul de vitamina C, uleiuri esențiale și caroten, are un efect benefic asupra organismului uman și, de asemenea, îmbunătățește apetitul.

Pătrunjelul este cunoscut și de oamenii din medicina populară. De exemplu, un amestec din sucul său și sucul de sfeclă este o excelentă prevenire a menstruației dureroase. Dar amintiți-vă că sucul de pătrunjel nu poate fi folosit pentru inflamația rinichilor.

Dacă sunteți interesat să creșteți pătrunjel în cabana dvs. de vară, atunci trebuie să vă amintiți câteva sfaturi simple. În primul rând, alegeți soluri fertile și bine luminate. Dacă pânza freatică este aproape, este necesar să se facă paturi înalte pentru pătrunjel. Îngrijirea acestei plante constă în udarea abundentă, slăbirea și plivitul paturilor.

Apropo, este foarte ușor să crești pătrunjel pe pervaz. Prin urmare, dacă vrei să vezi acest condiment natural și sănătos pe masa ta pe tot parcursul anului, trebuie să știi cum să crești pătrunjel acasă.Datorită faptului că uleiurile esențiale ale semințelor nu le permit să încolțească rapid, acestea trebuie ținute sub jet de apă caldă, după ce au fost învelite în mai multe straturi de tifon. După aceasta, semințele de pătrunjel sunt înmuiate în apă timp de o zi.

Astfel, creșterea pătrunjelului la țară sau acasă nu va fi dificilă!