Cultură de varză chinezească

Varza chinezească conține o mare varietate de diverse minerale și vitamine și are diverse proprietăți benefice. În ceea ce privește conținutul de componente biologic active, este chiar superior varzei albe; în plus, conținutul de vitamina C din varza Beijing este de 2 ori mai mare decât cel al varzei albe.

Chiar și pentru o gospodină începătoare, nu va fi deosebit de dificil să crească acest „depozit de vitamine”. Perioada cea mai reușită pentru semănat este în ultimele zece zile ale lunii iulie, datorită faptului că formează capete de varză mai ales în condiții de zi scurtă (toamna târziu sau primăvara devreme).

Cultivarea varzei chinezești, pentru a obține o recoltă mai timpurie, se efectuează sub acoperire cu peliculă folosind răsaduri. Este necesar să se țină cont de faptul că răsadurile ar trebui să fie numai ghiveci.

O altă opțiune pentru recoltarea verzei chinezești este să o crești în pământ deschis. Dar, această metodă este ușor inferioară ca avantaje față de cea anterioară (poate fi deteriorată de gândacul de purici cruciferă și își pierde unele dintre proprietățile nutritive). Pentru semănat corect, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 40-50 cm, între cuiburi pe rând 25-30 cm.Semințele se plantează în sol la o adâncime de 1-3 cm.Apariția răsadurilor are loc la 6 zile după plantare. . Pentru o creștere intensivă, varza trebuie udată și hrănită în mod regulat.