Care sunt beneficiile semințelor de floarea soarelui prăjite, conținutul caloric al produsului

Unele fructe și legume au apărut în Europa abia după ce Columb a descoperit America. Abia în secolul al XVI-lea europenii au avut ocazia să guste porumb, roșii, cartofi și floarea soarelui.

Să aflăm cât de benefice sunt semințele de floarea soarelui prăjite și cât de multă muncă este nevoie pentru a te bucura de un produs cultivat pe propriul teren.

Conţinut:

1. Un pic de istorie a plantei
2. Despre floarea soarelui și cultivarea ei
3. Beneficiile semințelor de floarea soarelui prăjite
4. Care este conținutul de calorii al semințelor prăjite?
5. Care este răul de la consumul de semințe, contraindicații de utilizare
6. Ce seminte sunt mai sanatoase, prajite sau crude?

O mică istorie a plantei de floarea soarelui

Indienii care trăiau în America la vremea aceea sunau floarea soarelui o floare însorită, datorită culorii aurii strălucitoare. Chiar dacă în această zonă se cultiva de mult timp floarea-soarelui, ei nu le percepu ca pe o legumă potrivită pentru consum, prin urmare, nimeni nu știa nimic despre proprietățile benefice sau dăunătoare ale semințelor prăjite.

Triburile indiene foloseau doar polen și petalele plantei; acestea făceau parte din cernelurile pentru tatuaje pentru a trata febra, care era foarte comună la acea vreme. Polenul a fost folosit și pentru a prepara o compoziție care ajută la atenuarea consecințelor mușcăturilor otrăvitoare de șarpe.

După floarea soarelui au apărut pe teritoriul european, nici nu au început imediat să-l mănânce. Multă vreme a fost doar o plantă pentru crearea unui decor deosebit în grădini și sere.

De-a lungul timpului, niște indivizi destul de curioși au îndrăznit să guste din semințele. Pentru a da un gust mai expresiv, semințele au început să fie uscate și supuse unui tratament termic, adică prăjite.

Despre floarea soarelui și cultivarea ei

floarea soarelui Este o plantă anuală și dă fructe cu o floare destul de mare. Pe tulpina sa apar uneori inflorescențe suplimentare, dar practic nu există semințe în ele, iar dimensiunile lor diferă semnificativ de cea principală.

Floarea soarelui este foarte des plantată pe parcele personale, ca cultură ornamentală sau agricolă. În orice caz, ele servesc drept decor pentru grădină, dar în plus, chiar și dintr-o zonă mică, poți obține o recoltă foarte bună.

Principalul lucru este să știi ce soi și când să plantezi. Floarea soarelui este o plantă destul de nepretențioasă, care poate tolera cu ușurință atât scăderea temperaturii din noaptea de primăvară, cât și seceta.

Cu toate acestea, merită remarcat: pentru a obține o recoltă de semințe frumoase și mari, plantei, pe toată perioada de creștere, trebuie să i se acorde suficientă atenție:

• În primul rând, pentru a planta această cultură trebuie să vă pregătiți sol, adică a fertiliza.
• De-a lungul întregii perioade de creștere, va trebui să produceți în timp util și de înaltă calitate udare.
• Nu trebuie să uităm de posibila apariție a dăunătorilor care pot provoca daune ireparabile atât plantei în sine, cât și recoltei viitoare.

Este indicat să achiziționați compoziții pentru combaterea lor în magazine specializate și numai după consultarea vânzătorului.

Care este conținutul de calorii al semințelor prăjite?

Și acum este timpul să vorbim despre utilitatea produsului cultivat. Conținut caloric Semințele de floarea soarelui prăjite sunt destul de mari și sunt de aproximativ 700 kcal la 100 de grame.

Dar cantitatea de microelemente și vitamine din compoziția lor nu poate fi comparată nici măcar cu suplimentele alimentare și vitaminele create de farmaciști, special selectate în complexe.

În plus, consumul unui produs natural, adică semințe, este mult mai sănătos decât medicamentele de sinteză create de chimiști.

Semințele de floarea soarelui conțin următoarele vitamine:

• vitamina A – are un efect pozitiv asupra vederii, pielii, părului și unghiilor;
• vitamina E - considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali, normalizeaza functionarea muschiului inimii (este suficient sa consumi doar 50 de grame de produs pe zi pentru a asigura organismului uman cantitatea necesara de vitamina E);
• vitamina B – ajută la menținerea pielii în stare normală, previne exfolierea, ajută să facă față insomniei și depresiei;
• Vitamina D este indispensabilă pentru creșterea corectă a oaselor și a întregului schelet în ansamblu.

Proteina conținută în semințe conține un număr mare de aminoacizi, care mențin echilibrul acido-bazic normal și normalizează metabolismul grăsimilor. Pe lângă tot ceea ce este descris mai sus, semințele conțin multe microelemente, carbohidrați și acizi.

Beneficiile semințelor de floarea soarelui prăjite

Vorbind despre utilitatea produsului, rețineți următoarele:

• În primul rând, mâncarea prăjită semințe promovează activarea activității creierului și crește semnificativ performanța acestuia.
• În al doilea rând, normalizează metabolismul în corpul uman.
• În al treilea rând, are un efect pozitiv asupra producției de insulină.
• În al patrulea rând, este un stimulent pentru producția de hemoglobină.
• În al cincilea rând, ajută la reducerea colesterolului din sânge.

Care este răul de la consumul de semințe, contraindicații de utilizare

Alături de toate avantajele consumului de semințe de floarea soarelui, există și dezavantaje despre care merită să știți. Utilizarea frecventă în cantități mari poate deforma și întuneca semnificativ smalțul dentar.

Produsul mai include: oligoelement precum cadmiul, care în anumite cantități poate fi dăunător pentru oameni. De asemenea, semințele nu au un efect foarte bun asupra stării intestinelor și stomacului. Conținutul lor ridicat de grăsimi duce adesea la arsuri la stomac.

Conținutul ridicat de calorii și valoarea nutritivă ridicată pot fi folosite în avantajul dumneavoastră. De exemplu, o cantitate mică de semințe poate fi consumată ca gustare la mijlocul zilei.

Dar este imediat de remarcat faptul că acest tip de practică nu ar trebui să devină zilnic. După o perioadă foarte scurtă de timp, pe siluetă pot începe să apară depozite de grăsime, în special la femei.

Conținutul unei cantități crescute de grăsime plasează produsul în categoria elementelor greu de digerat. Din aceasta putem concluziona: consumul de semințe după-amiaza și atunci când urmează o dietă nu este recomandabil.

Ce seminte sunt mai sanatoase: prajite sau crude?

Consumul atât de semințe prăjite, cât și de semințe crude este benefic pentru organism și este aprobat de nutriționiști calificați. Principalul lucru este să știți când să vă opriți și să faceți clic pe ele în prima jumătate a zilei.

Produsul poate fi folosit și ca ingredient suplimentar atunci când coaceți produse de copt și pregătiți diverse feluri de mâncare, pentru a da un gust unic, picant.

Semințele de dovleac sunt adesea menționate atunci când vorbim despre semințe. De fapt, semințele de dovleac sunt mult mai sănătoase decât semințele de floarea soarelui.

De exemplu, grăsimile în dovleac Produsul conține doar 20% din conținutul total și mult mai mulți carbohidrați, aproximativ 50%.

De asemenea, merită remarcat faptul că dovleacul nu conține oligoelemente dăunătoare precum cadmiul. Iar compoziția lor, bogată în carbohidrați, grăsimi, acizi și fibre, le face indispensabile și obligatorii în alimentația copiilor și în alimentația femeilor însărcinate și care alăptează.

Puteți afla mai multe despre beneficiile și daunele semințelor de floarea-soarelui urmărind videoclipul: