Varsator caise: caracteristici ale soiului si caracteristici de cultivare

Caisele sunt cultivate în țările sudice, dar puteți obține și fructe din acest copac în climatele răcoroase. Există o serie de soiuri de caise rezistente la iarnă, care prind bine rădăcini în condițiile noastre. Una dintre soiurile populare care a fost obținută prin polenizare deschisă este soiul Vărsător. Acest soi de caise este un răsad soiuri — Lel.

Conţinut:

• Descrierea soiului
• Principii în creștere
• Îngrijire caise
• Utilizare în gătit și în scopuri medicinale

Descrierea soiului

Soiul de caise „Văsător” este o plantă înaltă, a cărei lungime poate ajunge la 6 m. Înflorește abundent cu flori albe mici. Fructele se coc într-o formă rotundă și au o cusătură pronunțată. Gradul de coacere va fi indicat de coaja galbenă și pulpa portocalie.

O sâmbure mică este separată de fruct. Greutatea unei caise este de aproximativ 27-32 g.

Pulpa fructului este medie densă și are gust dulce și acru. Fructificarea are loc în al 3-lea an de viață. De la un copac tânăr puteți colecta aproximativ 10-15 kg de caise, iar de la un copac adult 25-30 kg. Dacă aveți grijă adecvată de copac, randamentul poate dura 18-20 de ani.

Principii în creștere

Înainte ca plantă răsad, trebuie să selectați și să pregătiți un site. Se recomandă cultivarea caiselor într-o zonă bine luminată, ferită de rafale de vânt. Locația optimă este partea de est sau sud-est.

Trebuie amintit că plantei se teme de aglomerarea cu apă, așa că nu este recomandată plasarea acesteia în zone cu apă subterană apropiată. Plantarea se efectuează de obicei la sfârșitul lunii aprilie, dar locul trebuie pregătit toamna. Amestecul de sol pentru cultivarea caiselor nu trebuie să fie omogen, astfel încât se adaugă argilă, turbă și nisip. Se recomandă adăugarea de compost, cenușă de lemn sau făină de dolomit.

Este recomandabil să rămâneți la un model de plantare de 5x5. Dimensiunea optimă a găurii pentru plantare este de 70x70x70 cm, în partea de jos trebuie plasat un strat de drenaj. Răsadul este așezat cu grijă în centrul găurii, acoperit cu amestec de sol și umplut cu apă. Un copac va avea nevoie de cel puțin 2 litri de apă.

Dacă este necesar, puteți lipi un țăruș la o distanță de 10-15 cm de copac. Va ajuta la ținerea plantei până când trunchiul se întărește. La plantare, trebuie să respectați o regulă importantă: gulerul rădăcinii trebuie să fie la suprafață, la o înălțime de aproximativ 2-4 cm.

Îngrijire caise

Când creșteți un cais, pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă de el. Ca multe plante fructifere, caisă are nevoie de hrănire regulată. Toamna, trebuie hrănit cu îngrășăminte organice sub formă de compost sau mullein, vara cu îngrășăminte cu fosfor, iar primăvara cu îngrășăminte cu azot.

Planta trebuie udată în stadiul de creștere și formare a ovarelor. Dacă plantarea a fost efectuată primăvara, atunci udarea este oprită în august. În acest fel planta se va pregăti pentru condițiile de iarnă. La majoritatea arborilor de cais, coroana se formează singură, dar este important să nu uitați să îndepărtați lăstarii în exces.

În plus, reduc productivitatea. Această procedură promovează o mai bună iluminare și fructificare. Tăieturile trebuie acoperite cu lac de grădină.Buruienile trebuie îndepărtate și trunchiul copacului trebuie slăbit periodic. De la mijlocul toamnei până la începutul iernii, copacii trebuie văruiți.

Acest lucru va ajuta la protejarea plantei de condițiile nefavorabile iarna și primăvara. Această plantă este rezistentă la multe boli, dar poate fi afectată de o boală fungică - crusta. În scop preventiv, pentru a preveni dezvoltarea crustei, se recomandă tratarea plantei cu amestec Bordeaux. Această procedură trebuie efectuată înainte ca mugurii să se deschidă.

Utilizare în gătit și în scopuri medicinale

Caise - fructe universale. Pot fi uscate, congelate, conservate sau folosite proaspete. Fructele uscate au un conținut ridicat de substanță uscată. Fructele caisului conțin o cantitate mare de substanțe utile și vitamine. Aceste fructe sunt iubite nu numai de copii, ci și de copii.

Pot fi consumate separat sau în combinație cu brânză de vaci, terci, înghețată și desert. Caisele sunt folosite pentru a face conserve delicioase, gemuri și compoturi. Băuturile alcoolice sunt adesea preparate din fructe. Caisele sunt folosite la prepararea diverselor tipuri de produse de copt: plăcinte, brioșe, foietaj, prăjitură de prăjitură etc.

Aceste fructe sunt foarte valoroase pentru bucătari. Puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare din ele. Caisele sunt utilizate pe scară largă nu numai în gătit, ci și în scopuri medicinale. Caisele sunt bogate în potasiu, de aceea sunt recomandate pentru utilizare în alimentația persoanelor cu boli cardiovasculare, patologii imunitare și a persoanelor în vârstă.

Fructele conțin o cantitate mare de fier, așa că ar trebui să fie consumate de femeile însărcinate. De la suculent caise Puteți face măști de față.Caisele sunt de mare valoare pentru alimentația alimentară și sănătoasă.

Video despre îngrijirea caisei: