Chard, cultivare și scop

Cuvântul chard evocă ideea unei vechi moșii aristocratice, în care au trăit de secole reprezentanți ai unei familii nobiliare. De fapt, chard este Sfeclă, dar nu simplu, ci cu frunze. Din cauza frunzelor sale, care sunt asemănătoare cu cele ale sfeclei de zahăr sau ale sfeclei roșii, smogul este popular de sute de ani. Pentru unii grădinari, această cultură este încă nouă și trebuie să-și dea seama ce fel de legumă este, măgul, cultivarea ei pe teren, scopul său în gătit.

Conţinut:

• Cum și unde să plantezi majele
• Îngrijirea mătgurilor după răsărire
• Cultivarea, îngrijirea și folosirea majului

Cum și unde să plantezi majele

Chard sau sfecla comună este o plantă din genul Beetroot. Principala diferență dintre această plantă de grădină este că rădăcina de sfeclă este similară cu rădăcina de sfeclă sălbatică, care este originară din Orientul Îndepărtat. Planta nu are niciuna dintre rădăcinile cărnoase obișnuite. Rădăcina este rădăcină pivotantă, dură. Ca și alte tipuri de sfeclă, magul înflorește în al doilea an.

Acest lucru se poate întâmpla dacă rădăcina a supraviețuit iernii. Frunzele sau frunzele împreună cu petiole. Grădinarii plantează cel mai adesea semințele de smog direct în pământ. Deși îl puteți semăna sub formă de răsaduri și chiar îl puteți crește într-un ghiveci pe pervaz. Momentul pentru însămânțarea răsadurilor este primele zile ale lunii aprilie. Planta iese în aproximativ 21-25 de zile.

Când planta are câteva frunze adevărate, poate fi transplantată în patul grădinii.Partea pozitivă a metodei de răsad este că planta tolerează bine transplantul. Chiar și cei mai discreti muguri încep să crească rapid. În plus, un tufiș puternic crește dintr-un puieț mic, așa că mătgul ar trebui să fie plantat la o distanță de 0,3 m până la 0,6 m.

Semănarea semințelor în pământ se efectuează primăvara, de la începutul până la jumătatea lunii mai. Dacă solul la o adâncime de 10 cm s-a încălzit până la + 8, atunci puteți să semăna majeg. Este important de știut că această cultură poate fi însămânțată de mai multe ori pe sezon. A doua însămânțare se efectuează la sfârșitul lunii iunie, iar a treia - la sfârșitul lunii iulie. Plantați semințele la o adâncime de 2,0 - 2,5 cm.

Chard este sensibil la lumina soarelui și la căldură. Nu există cerințe speciale pentru calitatea și fertilitatea solului. Ei bine, pământul săpat unde au crescut înainte va face. leguminoase sau culturi de dovleac. Este recomandabil să se evite însămânțarea culturilor pe sol argilos foarte acid. Sub săpat pentru 1 mp. m. contribuie:

• 5 kg humus
• 20 g azotat de amoniu
• 10 g clorură de potasiu
• 30 g superfosfat

Dacă solul este acid, atunci 1 kg de var pe metru pătrat va salva situația. Înainte de plantare, semințele de smog pot fi înmuiate timp de o zi în apă curată. Schimbați apa de 3-4 ori. După scurgerea apei pentru ultima dată, semințele trebuie puse într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 15-20 de minute. Stropiți brazda cu apă, apoi semănați semințele umede în ea. După trei săptămâni, vor începe să apară lăstari.

Îngrijirea mătgurilor după răsărire

Îngrijirea culturii după germinare constă în:

• plivitul
• protectia daunatorilor
• afânarea solului
• rărirea răsadurilor

Este important să protejați răsadurile de smog de dăunătoriPentru a face acest lucru, puteți stropi locul de plantare cu cenușă de lemn. De asemenea, avand in vedere cresterea lenta in primele saptamani, este important sa indepartam buruienile si sa le impiedicam sa copleseasca puietii.În prima lună, trebuie să pliviți paturile la fiecare 5-7 zile.

Concomitent cu plivitul, crusta solului va fi distrusă și accesul aerului la rădăcini se va îmbunătăți. Dacă nu este nevoie de plivitul, atunci la fiecare cinci zile trebuie să slăbiți solul, inclusiv distanța dintre rânduri. Rărirea răsadurilor va fi necesară la însămânțarea în pământ.

Acest lucru se datorează faptului că dintr-o sămânță pot apărea 2-3 răsaduri. Se efectuează în stadiul de 2 până la 5 frunze adevărate. Imediat după rărire, mangurile trebuie hrănite cu o soluție de îngrășăminte cu azot. Măsurile luate vor ajuta răsadurile să capete putere și să ducă la creșterea crescută.

Cultivarea, îngrijirea și folosirea majului

Cultivarea majului pe o parcelă poate avea două scopuri:

• mâncând
• decor decorativ de grădină

Cultivarea majului pentru hrană se datorează conținutului ridicat de vitamine din frunze. Frunzele și pețiolele de smog conțin:

• potasiu
• fier
• magneziu
• sodiu

Ele conțin un număr mare vitamine A, E, K, C. Două specii sunt cultivate pentru hrană:

• venos, cunoscut și sub denumirea de smog tulpină
• chard sau arpagic

Chardul de foioase este mai rezistent la îngheț; rădăcina sa poate ierna în pământ.
Atunci când cultivați smog pentru hrană, este important să acordați îngrijire adecvată, și anume udarea și fertilizarea. O udare suficientă pentru această cultură este necesară pe tot parcursul sezonului de vegetație.Pentru chard sunt suficiente 2-3 udari, deoarece recolta sa este recoltată imediat, trăgând tufa din pământ.

Cireșul poate crește toată vara. După tăiere, frunzele îi cresc înapoi. Trebuie udat până la sfârșitul sezonului. Cu o lipsă de umiditate, pețiolele și frunzele devin mai grosiere. După udare, slăbiți solul; dacă se formează o crustă pe el, aceasta poate încetini creșterea majului.Iarna, rădăcina poate fi păstrată dacă locul de plantare este acoperit cu un strat de turbă.

Sau puteți îndepărta cu grijă planta de pe pământ și puteți continua să o creșteți în cameră. În gătit, frunzele tinere sunt folosite în salate și primele feluri. Este foarte gustos să prăjiți frunzele și petiolele într-o tigaie.

În primul rând, prăjiți ceapa în ulei, ardei gras și usturoi, apoi se adaugă mătgul. Se fierbe acoperit câteva minute. Chardul pețiol este potrivit pentru scopuri decorative. Acest lucru se datorează faptului că multe soiuri au fost crescute cu pețiole și vene multicolore. Tufișuri mari strălucitoare vor decora site-ul. Pentru a învăța nu numai despre gustul, ci și despre frumusețea mangului, merită să plantați mai multe plante primăvara.

Video despre proprietățile benefice ale sfeclei de sfeclă: