Cum să plantezi și să crești broccoli în mediul rural în teren deschis

Broccoli este o subspecie de varză de grădină care nu formează furculițe, ci un cap de muguri. În ultimii ani, printre culturile de varză brocoli devine din ce în ce mai popular. Acest lucru se datorează gustului său bun, proprietăților benefice și ușurinței de cultivare. Să încercăm să ne dăm seama cum să cultivăm broccoli în țară.

Conţinut:

• Cum să plantezi răsaduri de broccoli
• Broccoli și pământ deschis
• Alegerea soiurilor de broccoli pentru cultivarea în țară

Cum să plantezi răsaduri de broccoli

Spre deosebire de varză, broccoli are un ciclu de dezvoltare de un an. Trebuie să recoltați broccoli înainte ca mugurii săi se deschidă și întregul cap devine galben cu flori.În ciuda faptului că broccoli este originar din Italia, există soiuri care cresc bine și produc culturi în regiunile cu climă temperată.

În plus, cu soiurile potrivite, nu numai că poți avea broccoli proaspăt tot sezonul, ci și să-l depozitezi. Plantă Broccoli poate fi cultivat în țară fie direct în sol deschis, fie prin răsaduri.

Semănat broccoli pentru răsaduri

Pentru răsaduri de broccoli, sunt potrivite atât solul gata făcut, cât și amestecul de sol, care va fi preparat cu propriile mâini din următoarele ingrediente:

• 10 kg pământ de grădină
• 1 kg frasin de lemn
• 0,2 kg cretă sau var
• 0,2 kg nisip

Este important să nu folosiți terenul în care au crescut anterior varza sau alte culturi aferente. Solul trebuie să fie bine amestecat și să nu conțină părți mari sau incluziuni străine.În plus, înainte de însămânțare trebuie să fie umezit și lăsat să stea câteva ore; ar trebui să fie umed, dar sfărâmicios.

Pregătirea semințelor de broccoli pentru însămânțare

Pentru a obține răsaduri puternice de broccoli, semințele acestuia pot fi preparate în felul următor:

• încălziți apa la +45
• puneți semințele acolo timp de 20 de minute
• apoi scufundați-le în apă cu gheață timp de 5 minute

Astfel de tratament accelerează germinarea semințelor de broccoli și vă permite să obțineți material săditor sănătos. Înainte de a pune semințele în apă, trebuie să citiți informațiile de pe ambalaj. Dacă semințele au suferit un tratament industrial, de exemplu, cu o substanță precum tiram, atunci nu pot fi înmuiate, ci trebuie să fie imediat plantate în pământ. De regulă, semințele importate, în principal de origine olandeză, sunt tratate cu tiram.

Timpul pentru însămânțarea răsadurilor

Având în vedere că la vârsta de 35 - 40 de zile răsadurile sunt gata să se mute în pământ deschis, puteți semăna semințe de broccoli pentru răsaduri la începutul lunii aprilie.

1. Faceți șanțuri adânci de 1 cm în cutiile pentru răsad și semănați semințele în ele. Distanța dintre caneluri este de 2 cm, distanța dintre semințe este de 2 cm.
2. Acoperiți cutia pentru răsaduri cu sticlă și așteptați să iasă răsadurile. Când semințele germinează, sticla este îndepărtată.

Răsadurile nu au nevoie de lumină suplimentară în aprilie. În stadiul de 1-2 frunze adevărate, broccoli este cules în ghivece separate de 5 pe 5 cm.La cules, răsadul este îngropat aproape de frunzele de cotiledon.La vârsta de 35 - 40 de zile, broccoli este gata să se mute la deschis pat de grădină

Broccoli și pământ deschis

La sfârșitul lunii mai, puteți semăna semințele de broccoli direct în patul grădinii sau puteți planta răsaduri de varză pe el. Indiferent de metoda de plantare, patul trebuie săpat și umplut cu gunoi de grajd de vacă putrezit, aproximativ 8 - 10 kg pe metru pătrat.metru, se mai adauga un kg de cenusa si o lingura mare de superfosfat. Dacă solul este nisipos, atunci adăugați o găleată de argilă, de preferință roșie.

Având în vedere că capetele unor soiuri de broccoli ating dimensiuni impresionante, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de aproximativ jumătate de metru. Semințele pot fi semănate mai dens și apoi plantate la distanța necesară.

Este recomandabil să respectați rata de însămânțare - 0,2 g pe metru pătrat. m. Până în momentul transplantării, răsadurile de broccoli nu trebuie să fie mai mari de 12 - 15 cm și cu 5 - 6 frunze adevărate. Plantați broccoli în găuri suficient de adânci. Rădăcinile sunt acoperite astfel încât planta să rămână ca într-o pâlnie de pământ. Când se îndepărtează buruienile și se afânează, precum și pe măsură ce acestea cresc, pământul este greblat sub tufiș.

Îngrijire pentru broccoli se reduce la asta:

• pentru udare, într-o vară normală la două zile sau două, în verile fierbinți - în fiecare zi
• la trei hrăniri: primele 14 zile după plantare, a doua - 14 zile de la prima, pentru hrănire luați kg de mullein și diluați-l în 10 litri de apă, a treia hrănire este un mineral complex înainte de formarea ovarului
• tăierea la timp a capului central
• aplicarea de îngrășământ mineral după tăierea capului pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali
• prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor

După tăiere, broccoli din soiurile timpurii este păstrat timp de 10-12 zile; soiurile târzii sunt depozitate pentru depozitare. Soiurile târzii de broccoli sunt recoltate în octombrie și păstrate la temperaturi de la 0 la + 4 timp de 90 de zile. Rămâne doar să alegi soiurile potrivite pentru a te asigura cu broccoli proaspăt timp de 8 - 9 luni pe an.

Alegerea soiurilor de broccoli pentru cultivarea în țară

Soiuri timpurii de broccoli:

1. Milady este un hibrid extrem de timpuriu, rezistent la condiții nefavorabile, capete cu greutatea de până la 1,5 kg, culoarea mugurilor albastru-verde, conținut ridicat de iod
2. Naxos - hibrid timpuriu, crește bine atât pe vreme rece, cât și la temperaturi ridicate, dimensiunea capului 0,5 kg

Soiuri medii de broccoli:

1. Maraton - soi rezistent la mucegai, cap cu greutate de până la 1,0 kg, granulație fină
2. Bosforul este un soi excelent cu maturare prelungita, recoltat vara si toamna devreme

Soiuri târzii de broccoli:

1. Fiesta - târziu hibrid, tolereaza perfect conditiile meteorologice nefavorabile, capetele sunt mari, chiar si ca marime, cu calitati comerciale ridicate
2. Continental este un hibrid tardiv, formează un cap central dens și flexibil

Broccoli s-a răspândit mai întâi în Europa, apoi în Asia și America. În prezent, nu este doar recunoscută în lume ca una dintre cele mai bune soiuri de varză, ci și ca o legumă utilă în prevenirea multor boli, inclusiv cancerul.

Video despre condițiile favorabile pentru broccoli: