Ce este nesolul și cum crește, proprietăți benefice și dăunătoare

La auzul numelui de nesol, îmi vin în minte poveștile Șeherazadei și diverse dulciuri orientale. De fapt, mâlul este o plantă care a fost cultivată ca plantă ornamentală în majoritatea țărilor de multă vreme, dar acum este o plantă fructifer comestibilă recunoscută.Cum arată loquatul și unde crește? Este posibil să mănânci fructele ei și în ce sunt acestea? beneficiu si rau?

Conţinut:

Există două tipuri diferite de plante numite neplin - cea germanică și cea japoneză sau loquat. Ambele specii, deși aparțin aceleiași familii, sunt reprezentanți ai genurilor diferite. Nespul german - aparține genului Nespol, din familia Rosaceae. Planta de foioase, copac sau arbust. Adus în Germania din sud-vestul Asiei. Crește în climat cald, cu ierni blânde. Găsit în Crimeea, Caucaz și sudul Europei. A fost cultivat în Azerbaidjan câteva secole î.Hr. Dar treptat, în secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, au început să fie înlocuite cu alte plante și popularitatea lor a scăzut oarecum.

În condiții favorabile de înălțime copac crește până la opt metri. Ramurile sunt înțepătoare. Frunzele sunt ovale-alungite, lungimea lor ajunge la 15 cm, lățimea - până la 4 cm.Frunzele raman verzi toata vara si devin rosii toamna.Nepul german infloreste in a doua jumatate a lunii mai. Florile sunt albe, cu cinci petale, cu stamine roșii.În locul florilor se formează fructe rotunde brune cu diametrul de 1,5 până la 3 cm.La soiurile cultivate ale plantei, fructele pot ajunge la cinci cm în diametru. Există patru semințe mari în interiorul fructului. Dacă încercați să le mâncați imediat după coacere, poate părea că sunt necomestibile, deoarece pulpa lor este foarte acrișă și tare.

Având în vedere că mâlul german crește în zone cu o climă destul de blândă, nu trebuie să așteptați înghețul acolo; va trebui să îndepărtați fructele și, după colectare, să le puneți într-o soluție de sare puternică. Păstrați toate acestea într-un loc răcoros timp de câteva săptămâni și abia apoi mâncați-le. După o astfel de coacere, gustul fructelor de nespul german amintește puțin de sosul de mere și ele însele scad semnificativ în dimensiune și devin șifonate.Fructele de nesol pot fi consumate proaspete, dar cel mai adesea este folosit în industria de cofetărie. Nespul german este singura specie din genul Nespul, cu toate acestea, există o altă plantă cu același nume - moşmon Japonez/

Nedrul japonez sau loquat este o plantă veșnic verde din genul Eriobothrya, din subfamilia Appleaceae, parte a familiei Rosaceae. Acest gen include aproximativ 30 de specii de plante. Planta a fost descrisă pentru prima dată în detaliu de botanistul suedez K. P. Thunberg în cartea „Flora Japoniei” (1784).Loqua are frunze foarte mari. Ele ajung până la 25 cm în lungime și până la 8 cm în lățime.Lamele frunzelor sunt verzi deasupra, tare piele, ușor maronii și pubescente dedesubt.

Nesolul crește în climă caldă din China și Japonia. Înflorește în octombrie. Florile sunt albe, crem cu o aroma puternica placuta. Câteva zeci de bucăți sunt adunate în vârful lăstarilor. Fructele se coc în mai - iunie. În climatele europene înflorește primăvara, fructele se coc până în octombrie. Sunt destul de mari, ușor alungite, de până la 8 cm lungime și până la 4 cm în diametru. Culoarea este galben strălucitor sau portocaliu. Sunt situate pe ramuri în grupuri de 10 - 12 bucăți. Fiecare fruct conține semințe, numărul obișnuit al acestora este de la 1 la 5 bucăți. Este de remarcat faptul că din semințele măcinate de Eriobothria japonica puteți prepara o băutură care are un gust foarte asemănător cu cafeaua.

Imediat după recoltare, se mănâncă nesolul. În prezent, este cultivat nu numai în țările asiatice, ci și în sudul Europei, Transcaucasia, a devenit deosebit de popular în Israel, unde se numește shesek, în Spania este cunoscut sub numele de nispero. Recent, oamenii de știință au acordat foarte multă atenție proprietăților benefice și medicinale ale fructelor de nesol japonez.

Beneficiile mâlului japonez se datorează conținutului său scăzut de calorii și conținutului ridicat de nutrienți. Contine vitamine:

macro și microelemente:

Loquat este folosit pentru disfuncția rinichilor; atunci când este consumat proaspăt, acționează ca un diuretic. Este capabil să îndepărteze nu numai excesul de lichid, ci și toxinele, completând simultan conținutul de substanțe utile.Fructele de Eriobothria japonica au un efect pozitiv asupra acuității vizuale datorită conținutului de caroten și beta-caroten, care sunt transformate în vitamina A. Potasiul conținut în mâl stabilizează funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Pe lângă fructe, se folosesc și alte părți ale plantei. Pentru bolile pulmonare, puteți pregăti un decoct din flori. Acționează atât ca antiinflamator, cât și ca expectorant. Este recomandat pentru astm bronșic, tuse de diferite naturi și bronșită cronică. O infuzie apoasă de frunze este folosită pentru tulburări stomacale și intestinale, diaree. Se poate bea pentru diverse intoxicații și otrăviri.Recent, din mâlul japonez au fost izolate substanțe care inhibă creșterea celulelor canceroase.

În plus față de beneficii, fructele și alte părți ale nesolului japonez pot provoca unele dăuna corp. Acest lucru se datorează în primul rând conținutului de substanțe cu cianură. Deși cantitatea lor este mică și nu pot provoca otrăviri, durerile de cap pot apărea totuși dacă stai în apropierea plantei pentru o perioadă lungă de timp. Este posibilă intoleranța individuală la diferite părți ale plantei. Dar dacă întâlniți aceste fructe interesante la reducere, merită să le cumpărați și să le evaluați gustul și beneficiile.

Videoclip despre nesolul japonez: