Plantarea usturoiului înainte de iarnă și subtilitățile creșterii
Omenirea folosește usturoiul de multe milenii. Este atât un condiment picant, cât și un vindecător pentru multe boli. Toate părțile plantei sunt consumate, cu excepția rădăcinilor - bulbi, lăstari tineri, pedunculi și frunze. Usturoiul vine în soiurile de iarnă și de primăvară, diferă prin caracteristicile externe, proprietăți și tehnologia de cultivare. În Rusia, se cultivă 7 soiuri de usturoi de primăvară și 19 soiuri de usturoi de iarnă.
Conţinut:
- Cum să distingem usturoiul de iarnă de usturoiul de primăvară
- Tipuri de material săditor pentru cultivarea usturoiului de iarnă
- Când este cel mai bun moment pentru a planta și a recolta usturoiul de iarnă?
Cum să distingem usturoiul de iarnă de usturoiul de primăvară
Pe baza numelui, puteți înțelege că usturoiul de iarnă se seamănă înainte de iarnă, usturoiul de primăvară - primăvara. Ele diferă ca aspect. Dacă comparați cele două capete ale acestor specii, puteți observa că usturoiul plantat toamna are mai mulți căței mari pe un rând. De obicei sunt de la 4 la 12. Sunt situate în jurul unei tije solide. Cuișoarele sunt acoperite cu o coajă roz-violet.
U usturoi de primăvară tija lipsește, dar există o mulțime de dinți - până la 25 de bucăți. Sunt foarte mici și situate pe mai multe rânduri. Usturoiul de iarnă este foarte greu de conservat până în primăvară. Este dezgropat vara și folosit pentru hrană și conservare. O parte din recoltă este folosită ca sămânță. Acest usturoi are un gust mai iute decât usturoiul de primăvară, care poate fi folosit toată iarna deoarece nu se usucă și nu își pierde proprietățile.
Tipuri de material săditor pentru cultivarea usturoiului de iarnă
Usturoiul plantat toamna tolerează bine înghețurile până la 25°, produce lăstari verzi la începutul primăverii și lăstari vara, care de obicei pentru a crește randamentul, izbucni. Dacă lăsați săgeți pe cei mai mari bulbi, puteți obține semințe suplimentare. La început, săgețile sunt ondulate sub formă de spirală, apoi treptat se îndreaptă.
Când săgețile se îndreaptă în sfârșit, puteți recolta recolta care se formează pe peduncul.
Pentru a face acest lucru, plantele trebuie săpate, legate în ciorchini mici și depozitate într-un loc uscat timp de aproximativ o lună. Apoi separați cu grijă bulbii și capetele cu bulbi - bulbi aerieni, care sunt materialul semințelor. Dacă pierdeți timpul la recoltare, bulbii - bulbii aerieni - se vor vărsa în pământ și din ele vor crește tufe de usturoi mici.
Cățeii de usturoi din bulbi pot fi plantați toamna, dar bulbii aerați sunt cel mai bine semănați primăvara, deoarece pot îngheța iarna. Metoda de înmulțire prin bulbi aerieni este foarte eficientă și economică, deoarece un bulb de usturoi conține doar câțiva căței, iar o săgeată conține până la 100 de bulbi mici, fiecare dintre care poate produce o recoltă. Se recomandă păstrarea bulbilor la frigider înainte de însămânțare.
Interesant este că fiecare bec poate produce un bec format dintr-un cuișoare rotund de până la 3 mm, care se numește „cuișoare unică”. Dinții unici sunt gata de utilizare. Dacă ei planta toamna în pământ, apoi fiecare va crește un cap mare de usturoi cântărind până la 150 g.
Astfel, materialul pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă poate fi de trei tipuri:
Când este cel mai bun moment pentru a planta și a recolta usturoiul de iarnă?
Este foarte important să luați în considerare momentul plantării și recoltării usturoiului de iarnă. Îl plantează toamna, încercând să efectueze această muncă cu 3-4 săptămâni înainte de apariția vremii reci constante. În funcție de zona climatică, plantarea usturoiului înainte de iarnă se poate face la sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii noiembrie. Înainte de îngheț, usturoiul ar trebui să aibă timp să încolțească în rădăcini, dar să nu arunce frunzele și să fie pregătit să intre în iarnă.
În climatele reci usturoi de iarnă poate îngheța, așa că practica este de a proteja plantările folosind material de acoperire. Acestea pot fi tulpini uscate de plante acoperite cu o peliculă deasupra, pâslă de acoperiș sau alte materiale disponibile. La începutul primăverii, capacul este îndepărtat.
Când solul se încălzește până la 5-10 ° C, usturoiul începe să crească activ. Vara, săgețile ar trebui să fie rupte, astfel încât mai mulți nutrienți să intre în bulb. Un semn de coacere a usturoiului sunt frunzele inferioare îngălbenite și săgețile îndreptate. Dacă te grăbești să recoltezi, ceapa este slab despărțită în cuișoare; dacă întârzii, se pot rupe în felii separate chiar în pământ.
Tehnologie agricolă pentru cultivarea usturoiului de iarnă
Înainte de a planta usturoi, trebuie să alegeți un loc potrivit pentru plantare. Nu îi place umbra și nu tolerează curenții puternice și răspunde bine la îngrășămintele organice.
Predecesorii usturoiului în paturile de grădină pot fi dovlecelul, castraveții, soiurile timpurii de varză și dovleacul. După recoltarea cartofilor, nu se recomandă cultivarea usturoiului, deoarece aceasta poate duce la infecția cu fusarium și nematozi.
Usturoiul epuizează solul, astfel încât poate fi plantat într-un singur loc nu mai devreme de patru ani mai târziu. Crește bine în paturi înalte încălzite de soare. Este mai bine să pregătiți locul pentru usturoi cu o lună înainte de plantare, astfel încât solul să se aseze și să se compacteze bine.La săpat, se adaugă compost și humus, dar în niciun caz gunoi de grajd proaspăt. Dacă solul este acid, trebuie adăugată cenușă.
Material de semințe trebuie uscate și încălzite la soare. Ceapa se împarte în cuișoare fără a curăța solzii. Selectați exemplare sănătoase, nedeteriorate. Vă puteți dezinfecta dinții ținându-i într-o soluție de sulfat de cupru (1 lingură la 5 litri de apă, Maxima, soluție roz de permanganat de potasiu).
Modelul de aterizare este ceva de genul acesta. Distanța dintre rândurile din pat ar trebui să fie de aproximativ 25 cm, cuișoarele din rând sunt plantate la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt. Plantele prea dense sunt greu de îngrijit; bulbii cresc mici. Este mai bine să plasați rândurile în direcția de la est la vest, astfel încât plantele să fie bine luminate și încălzite în timpul creșterii. Cățeii de usturoi sunt plantați la o adâncime de 10-15 cm.
Sfat. Când pliviți, mai ales cu puțin timp înainte de recoltarea usturoiului, solul de sub plante este greblat, astfel încât acestea să fie bine iluminate de soare. Acest lucru contribuie la o mai bună formare a bulbilor și la o coacere mai rapidă.
Nu este nimic complicat în creșterea usturoiului de iarnă. O locație bine aleasă, plantarea și recoltarea în timp util și îngrijirea adecvată vor oferi grădinarului o recoltă bună a unui produs foarte util.
Toate detaliile despre plantarea și creșterea usturoiului de iarnă din videoclip:
Informații interesante despre grădina de legume
Comentarii
Usturoiul este o legumă universală care poate fi utilă oriunde l-ai pune. Înainte de iarnă, au plantat usturoi, selectând în mod special capete de 4-5 căței. Încercăm să acoperim puțin locul de plantare și să îl protejăm de frig.