Eficacitatea utilizării rădăcinii de calamus

Calamus este o plantă acvatică perenă din familia Calamus, care a venit la noi, probabil, din India și China. Crește în Rusia, India, Europa, Asia de Sud-Est, sudul Canadei și SUA.

Calamus este o tulpină triunghiulară verde strălucitor care crește în apă, planta atinge o înălțime de 50 până la 120 cm. Tulpina este erectă, florile sunt mici, de culoare verde deschis. Fructele sunt boabe mici, roșii sau verde pal (în Rusia și Europa, planta, din cauza factorilor climatici, nu rodește și se reproduce vegetativ).

Calamus crește, după cum sugerează și numele, în principal în zonele umede, în apropierea corpurilor de apă, pe sol abundent umed, formând uneori desișuri întinse. Tătarii credeau că apa în care crește calamus este potrivită pentru băut și adesea, pe măsură ce trupele tătar-mongole se mișcau, aruncau tulpini de calamus în apă. Astfel, calamus s-a răspândit în toată Rusia.

Conţinut:

Istoricul utilizării
Colectarea și utilizarea calamusului
Contraindicații de utilizare

Istoricul utilizării rădăcinii de calamus

Istoria utilizării medicinale și casnice a calamusului datează de mii de ani; chiar și grecii și romanii antici au folosit rădăcina de calamus în scopuri medicinale. Era cunoscut în principal ca un medicament pentru bolile de rinichi, un diuretic și, de asemenea, ca un tonic ușor și un remediu pentru bolile oculare.

Calamus a venit în Europa abia în secolul al XVI-lea, când directorul Grădinii Botanice din Viena a reușit să obțină rizomi pentru plantare iar cultivarea, însă, a devenit rapid clar că această plantă este răspândită în toată Europa de Est sub denumirea de iarbă tartară. Astfel, calamusul s-a răspândit treptat în toată Europa.

Planta a apărut în America de Nord la sfârșitul secolului al XVIII-lea. În prezent, rădăcina de calamus este utilizată pe scară largă în diverse scopuri - în gătit, farmacologie și medicină, design peisagistic și chiar în industria parfumurilor.

Colectarea și utilizarea calamusului

Calamusul se colectează în perioada toamnă-iarnă, când nivelul apei scade semnificativ, se curăță, se zdrobește și se usucă.

Rădăcina de calamus este utilizată pe scară largă:

în gătit
în rețetele de medicină tradițională
în parfumerie
în designul peisajului
în medicina veterinară
în farmacologie și medicină științifică

Utilizați în gătit

Inițial, calamusul a fost folosit și importat în Europa din Turcia ca o delicatesă scumpă, iar până astăzi calamusul în această calitate poate fi găsit pe piețele din est. În India, calamusul uscat este folosit ca condiment pentru carne și pește. Calamus este încă folosit ca condiment pentru o varietate de feluri de mâncare sau ca ingredient pentru conservare.

Aer în designul peisajului

Pentru grădinărit ornamental Au fost cultivate mai multe soiuri de calamus:

Albovariegatus
Aureovariegatus
Purpureus
Variegatus

Planta crește bine în orice sol umed, dar, din păcate, nu a atras atenția grădinarilor amatori. Se folosește doar ocazional, pentru a decora rezervoarele, dar curățarea și plivitul regulat sunt necesare pentru a evita creșterea prea rapidă și aglomerarea rezervorului. Din cauza condițiilor nepotrivite, calamusul dintr-un iaz de grădină nu va înflori și nu va crește mai mult de 50 cm.

Rădăcina de calamus în medicină

Folosit în scopuri medicale extinse în întreaga zonă de distribuție:

în India (ca medicament bactericid)
în Coreea (pentru afecțiuni și dureri abdominale, gastrită)
în China (pentru epilepsie și reumatism)
în Tibet (pentru ulcer laringian și gastroenterită)
în Bulgaria (pentru boli de rinichi și stomac)
în Europa (o gamă foarte largă de boli - febră, anemie, artrită, tifoidă, malarie, rahitism, holeră etc.)

În medicina populară Există o credință larg răspândită despre proprietățile medicinale ale calamusului; acesta este creditat cu capacități terapeutice mult mai mari decât are de fapt. Rădăcina de calam este folosită de obicei sub formă de decocturi, infuzii, băi cu decocturi, luate intern și extern. Cu toate acestea, studiile au arătat că proprietățile medicinale ale calamusului nu sunt în niciun caz atât de universale.

Din păcate, spre deosebire de credința populară în vindecarea populară, rădăcina de calamus nu este în niciun caz un „leac pentru toate bolile”. Este folosit în principal în extractul alcoolic și uleiurile esențiale de rădăcină de calamus. Domeniul principal de aplicare este ca agent expectorant și bactericid pentru bolile de ficat și rinichi (desigur, prescris împreună cu alte medicamente).

În cea mai mare parte, rădăcina de calamus în medicina modernă este folosită numai ca parte a băutării ceaiurilor din plante. În medicina veterinară, rădăcina de calamus este folosită ca unul dintre ingredientele pentru decocturi și amestecuri și este adăugată pentru a îmbunătăți digestia la animalele de companie.

Rădăcina de calamus este folosită ca agent de aromatizare la fabricarea săpunului, pudrelor de dinți și a altor produse de igienă. Folosit activ în parfumerie atunci când faceți parfumuri, adaugă în cele din urmă arome și note picante.

Contraindicații de utilizare

Rădăcina de calam nu trebuie utilizată în timpul sarcinii, proceselor inflamatorii acute la rinichi sau ulcerului gastro-intestinal. În ciuda sfaturilor medicinei tradiționale, rădăcina de calamus nu trebuie folosită ca remediu; pentru orice tip de durere, se recomandă să solicitați ajutor de la un medic calificat, mai degrabă decât să vă automedicați cu remedii populare dubioase.

Contrar credinței populare și a unui număr mare de rețete și poțiuni medicinale, rădăcina de calamus nu este remediu, și este potrivit pentru utilizare în principal în scopuri culinare sau de parfumerie.

Dacă este abuzat, acționează ca un emetic și poate duce la o exacerbare a bolii. Are doar proprietăți medicinale minore; alături de calamus, medicina modernă are un număr semnificativ de medicamente care pot aduce un efect terapeutic cu eficiență și beneficii mult mai mari.

Video educațional despre beneficiile calamusului: