Cultivarea varzei

Tehnologia de creștere a răsadurilor de varză Savoy nu este mult diferită de procesul similar pentru varza albă obișnuită.
Cultivarea varzei începe cu însămânțarea semințelor. Dacă doriți să obțineți varză cu coacere timpurie, atunci alegeți soiuri cu coacere rapidă și începeți să semănați semințe la mijlocul lunii martie. Dacă ați ales un soi cu maturitate medie și târzie, atunci începeți însămânțarea la mijlocul lunii aprilie.
După ce au apărut primii lăstari, temperatura răsadurilor trebuie scăzută la +8+10 grade. Când 1-2 frunze adevărate apar pe muguri, acestea trebuie culese în recipiente individuale.
Răsadurile sunt gata pentru plantare în pământ deschis la 40-45 de zile după răsărire, moment în care fiecare răsad are deja 4-5 frunze adevărate.
Se recomandă să crești varză Savoy în acele paturi în care înainte au crescut cartofi, castraveți, roșii, leguminoase, sfeclă și ceapă. Acolo unde se cultiva napi, ridichi, ridichi sau orice alta varza, varza savoia poate fi plantata din nou abia dupa 3-4 ani.
Varza necesită doze semnificative de îngrășământ. Prin urmare, solul pentru plantare trebuie pregătit toamna prin săparea lui bine și aplicarea a 5-7 kg de îngrășăminte organice pentru fiecare metru pătrat al patului.
Când se plantează devreme soiuri de varză Savoy în pământ, aceasta trebuie acoperită de frig cu peliculă noaptea. Dacă acest lucru nu se face, răsadurile sunt supuse șurubării.Se recomandă ca soiurile timpurii să fie plantate în teren deschis înainte de sfârșitul lunii mai, iar soiurile la mijlocul sezonului și cele cu maturare târzie să fie plantate la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.