Cultivarea ardeiului iute
Cultivarea ardeiului iute nu este foarte diferită de cultivarea ardeilor dulci. Este mai bine să crești ardeiul iute prin răsaduri, care ar trebui să fie plantate la 40-50 de zile după germinare, când există deja șase frunze și înălțimea plantei este de aproximativ 15 cm. Este recomandabil să nu se planteze mai mult de cinci plante pe metru pătrat și mulci imediat solul sub ele.
Moment optim pentru însămânțarea semințelor Aceasta este perioada februarie-martie, iar pentru acele regiuni în care deja la începutul lunii mai solul este încălzit până la 15 grade, trebuie să semănați răsaduri de ardei în perioada ianuarie-februarie. Înainte de plantare, este mai bine să dezinfectați semințele prin înmuierea lor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Cultivarea ardeiului iute Este mai bine să se efectueze la o temperatură de aproximativ 25 de grade, astfel încât semințele să germineze și să se dezvolte bine; în timpul sezonului de creștere, temperatura optimă pentru ardei în timpul zilei este de până la 26 de grade și nu mai mică de 18 de grade noaptea.
Nu puteți planta ardei iute și dulci unul lângă altul., o astfel de plantare poate duce la polenizare încrucișată și modificări ale aromelor la ambele tipuri de ardei. După plantarea răsadurilor, acestea trebuie legate de cuie, deoarece tulpinile de ardei sunt foarte fragile. Ardeii trebuie udați și hrăniți în mod regulat.
La începutul sezonului de vegetație, ardeiul amar are nevoie de fosfor și magneziu, iar înainte de coacere, ardeiul amar trebuie să reducă îngrășămintele cu azot și să reducă udarea.
Ardeii care cresc bine și care înfloresc trebuie ciupiți – îndepărtați florile din vârful tufișului, iar când înălțimea plantei este de 25 cm, trebuie să îndepărtați coroana lăstarului principal, astfel încât ardeiul să se ramifice bine și să crească rapid.Numărul optim de fructe pe o plantă este de aproximativ 25, restul trebuie îndepărtat.
Dacă vremea este caldă și fără vânt, atunci tufișurile trebuie polenizate artificial, scuturându-le ușor.
