Ridiche

Odată cu sosirea primăverii, începe sezonul grădinăritului. Primul rezultat al muncii minuțioase este ridichile proaspete. O legumă rădăcină roșie aprinsă sau purpurie devine un adevărat decor de masă, colectat din propria parcelă. Din ridichi se prepară diverse salate și se folosesc ca garnitură pentru mâncăruri calde.

Există câteva reguli despre care puteți afla în această secțiune. O regulă importantă este că ridichile nu pot fi cultivate într-un singur loc. Locația ar trebui schimbată în fiecare an și să nu se întoarcă la cea veche mai devreme decât după 3-4 ani și numai dacă nu au crescut alte rădăcinoase și varză acolo sezonul trecut.

Ridichea este o plantă fără pretenții. Pentru coacerea timpurie, se cultivă în sere sau sere. În perioada caldă, semințele de ridichi sunt plantate în pământ, iar însămânțarea regulată poate fi efectuată până la sfârșitul sezonului de vară. În funcție de uscăciunea stratului superior, semințele se adâncesc cu 1-4 cm: cu cât stratul este mai uscat, cu atât semințele sunt scufundate mai adânc. Leguma rădăcină strălucitoare va fi gata de consum în 20-25 de zile.