Alergie la roșii - se caută o soluție

Alergiile alimentare sunt cea mai frecventă boală a umanității moderne. Există părerea că pigmentul roșu al legumelor și fructelor este cel care o provoacă: zmeură, căpșuni, sfeclă, ardei roșu, morcovi și roșii.

Conţinut:

• Varietate de culturi și tipurile lor
• Ce poate provoca reacții alergice
• Simptomele reacțiilor alergice
• Nevoia de a consulta un medic
• Tratamentul alergiilor alimentare

Varietate de culturi și tipurile lor

Roșii, sau roșii, chiar la începutul istoriei sale, erau o plantă ornamentală. Și abia după mai bine de o duzină de ani au intrat în alimentația umană ca un produs dotat cu calități dietetice, bogat în acizi organici și un complex de vitamine extins. Astăzi, roșia este una dintre cele mai cultivate legume de pe planetă.

Datorită muncii de reproducere, au fost dezvoltate multe soiuri de roșii pentru diverse utilizări: de la salată la murături cu diferite culori de legume. Roșu, portocaliu, galben și mai ales popular în zona de mijloc - roșii negre.

Spre deosebire de soiul roșu de nuanțe de noapte, soiurile galbene și portocalii au pulpă cărnoasă, cu o textură delicată, coajă subțire și o cantitate mică de suc. Au un efect benefic pe tractul gastrointestinal, ficat, rinichi și, într-o măsură mai mică, poate provoca reacții alergice. Soiurile galbene de roșii, care au o cantitate mare de apă în structura lor, sunt capabile să curețe spațiul intercelular din organism.Și, ca urmare, sunt prescrise de nutriționiști ca produs dietetic pentru alergii.

Ce poate provoca reacții alergice

Ei bine, ce se întâmplă dacă apare o reacție alergică la alimentele vegetale? Cele mai alergene din acest grup sunt considerate a fi sfecla, ardeiul gras roșu și soiurile de roșii roșii și negre. Aceste produse sunt incluse în sosuri, salate și supe ca principală dietă umană. Cei care sunt predispuși la alergii trebuie să aleagă cu atenție compoziția mâncărurilor lor sau, mai bine, să facă un test și să identifice antigenul care provoacă hipersensibilitatea organismului la unul sau altul tip de produs vegetal.

De regulă, roșiile din soiurile galbene și portocalii practic nu provoacă reacții alergice. Practic nu conțin antociani, care este un alergen puternic și este prezent în legumele roșii, fructele și fructele de pădure.

Soiuri galbene de roșii Bogate în vitamina A, care le conferă culoarea galben-portocalie și proprietăți curative. Proprietățile vindecătoare ale soiurilor galbene de roșii sunt atribuite contracarării apariției cancerului de vezică urinară și de prostată.

Simptomele reacțiilor alergice

Simptomele cauzate de antigenul legumelor roșii, fructelor și fructelor de pădure sunt foarte diferite, dar au totuși reacții caracteristice. De exemplu, umflarea, tusea astmatică, urticaria și curgerea nasului.

Debutul simptomelor alergice este minor. Apare o mică erupție cutanată, însoțită de zgârieturi ușoare, transformându-se într-o mâncărime ireprimabilă. Și din erupție se formează vezicule umflate. Procesul este trecător, ceea ce îl face periculos.

Unele manifestări ale alergiilor de la organele respiratorii.Totul începe cu o tuse inofensivă, care se dezvoltă rapid într-o tuse sufocantă, ducând la umflarea laringelui, așa-numitul edem alergic al lui Quincke.

Nevoia de a consulta un medic

De regulă, reacțiile alergice la roșii sunt o consecință a unei anumite boli. Acest tip de intoleranță la produs poate duce la leziuni grave ale pielii, cum ar fi dermatita alergică, sau sistemul respirator - astmul bronșic cronic.

După ce ați observat primele semne de intoleranță alimentară, trebuie să contactați specialiști specializați: un alergolog, un endocrinolog și un gastroenterolog. Tendința la alergii rămâne în corpul uman pe viață, iar măsura în care manifestările sale vor apărea în viitor depinde de cât de curând te vezi la medic și îți ajuți organismul.

Tratamentul alergiilor alimentare

Intoleranța la soiurile roșii de roșii se tratează conform principiului tratării oricărei alte alergii alimentare. Doar un medic poate prescrie un tratament cuprinzător pentru alergiile alimentare. Și apoi, după cercetări, ce tip de antigen provoacă o reacție alergică. După care se atribuie:

• Cura de slabire

Se bazează pe excluderea alergenului, și în acest caz a roșiilor roșii, din dieta pacientului. Compoziția preparatelor este atent monitorizată. De asemenea, sunt excluse toate tipurile de derivate - suc de roșii, sosuri pe bază de pastă de tomate, ketchup. Poate înlocuiți roșiile roșii cu galbene.

• Tratament cu medicamente

Este prescris doar de medic. Scopul reducerii simptomelor și îmbunătățirea stării. Cel mai adesea, sunt prescrise antihistaminice și medicamente antiinflamatoare, precum și absorbante, antidiareice și antiemetice.În ceea ce privește blocanții care ajută la ameliorarea reacțiilor alergice ale organismului din tractul respirator, acestea sunt strict prescrise de un specialist, unul care are grijă de pacient și este familiarizat cu evoluția bolii sale.

• Metode preventive pentru combaterea alergiilor

Ca măsură preventivă, este prescris un complex general de întărire de vitamine și macro și microelemente. Se bazează pe preparate care conțin calciu. Enterosgel este prescris pentru curățarea periodică a corpului. Toate activitățile de mai sus trebuie efectuate sub supravegherea strictă a unui medic.

Din cele afirmate mai sus, să încercăm să tragem două concluzii principale.

În caz de reacții alergice la alimente, nu trebuie să luați medicamente pe cont propriu fără prescripția medicului. Un astfel de pas se poate dovedi a fi imprevizibil și poate duce la consecințe grave. Iar rețetele făcute de un medic ar trebui luate în ordinea strict definită de el.

O atenție deosebită trebuie acordată programărilor nutriționistului. Ascultă cuvintele strămoșilor: „Mâncarea poate fi medicament sau poate servi drept otravă” și fă alegerea ta. De preferat, spre minte. Fii sănătos.