Proprietățile benefice ale roșiilor pentru organism

De multe ori mâncăm aceste fructe aromate și gustoase. Nicio pastă sau pizza nu este completă fără un sos pe bază de roșii. Iar în salatele proaspete de primăvară, roșia este o legumă indispensabilă. Dar s-a gândit cineva vreodată, în timp ce mușcă o bucată ușor sărată pentru a enea oară, care sunt proprietățile benefice ale roșiilor?

Roșiile sunt un depozit de minerale. Ei includ:

• Calciul este necesar pentru un organism în creștere, deoarece întărește oasele, dinții și unghiile.
• Potasiu – inima noastră nu se poate descurca fără el și, în plus, potasiul elimină excesul de lichid din organism.
• Fier – îmbunătățește imunitatea, este necesar pentru formarea și creșterea nivelului de hemoglobină din sânge.

Mâncând roșii, obținem vitaminele B, vitamina E, K și C, precum și substanțe precum licopenul și serotonina.

Trebuie amintit că atunci când sunt gătite, unele dintre proprietățile benefice ale roșiilor sunt reduse semnificativ. Roșiile se consumă cel mai bine proaspete în combinație cu ulei vegetal; sucurile proaspete de roșii sunt de asemenea bune.

Roșiile sunt un produs cu conținut scăzut de calorii și sunt perfecte pentru oamenii care își urmăresc greutatea. Dar persoanele care suferă de alergii ar trebui să-și limiteze consumul de roșii sau să le înlocuiască cu soiuri galbene de roșii.