Hrișcă: cultivare și proprietăți benefice

Cei care au locuit în țări străine sunt adesea surprinși de lipsa de hrișcă de pe mesele localnicilor. Da, într-adevăr, hrișca este răspândită în principal numai în Rusia și în țările fostei URSS. Între timp, hrișca sau hrișca este un aliment foarte valoros nu numai, ci și o cultură medicinală.

Hrișca este o plantă erbacee anuală din familia hrișcii. Mulți oameni cred că hrișca este cultivată doar la scară industrială, dar această părere este greșită. Cultivarea acestei culturi în grădina ta nu este dificilă.

Urmând înțelepciunea populară, hrișca ar trebui să fie semănată în luna mai, când apar șuvițe și temperatura aerului este între 15-18 grade. Semințele sunt semănate în sol la o adâncime de aproximativ 4-5 cm, răsadurile apar în aproximativ 7-10 zile.

Recoltarea începe când hrișca este în plină floare, tăind părțile superioare cu frunze și plasându-le imediat pentru uscare într-o cameră bine ventilată și umbrită. Materiile prime colectate trebuie răsturnate în primele 2-3 zile de cel puțin 2 ori pe zi. O altă metodă bună de uscare a materiilor prime este să atârnați mici mănunchiuri legate de hrișcă sub acoperișurile caselor, șopronelor și verandelor.

Valoarea hrișcii nu este numai în cereale, ci și în frunzele și florile colectate. Sunt bogate în vitamina P - rutina, care are un efect benefic asupra pereților capilarelor, reducându-le fragilitatea.Împreună cu vitamina C, reduce riscul de hemoragii, ajută la diabet, hipertensiune arterială și reumatism. Medicina tradițională recomandă decocturi de iarbă de hrișcă pentru tuse.

Hrișca este, de asemenea, o plantă excelentă de miere! Mierea de hrișcă este un medicament excelent care conține peste 100 de substanțe utile.