Dovleac comun

Dovleac comun - o plantă erbacee anuală din genul Cucurbitaceae, care este cultivată ca cultură de pepene galben.

Dovleacul comun este foarte popular printre grădinari și locuitorii de vară, deoarece această plantă nu este doar gustoasă și potrivită pentru multe feluri de mâncare, ci este și foarte sănătoasă.

Dacă respectați toate regulile și vremea este favorabilă, atunci dovlecii sunt ușor de cultivat. Un loc însorit, cu pământ afanat, bogat în nutrienți și îngrășăminte, este potrivit pentru dovleac. Semințele de dovleac sunt pur și simplu semănate în pământ în luna mai; mai întâi puteți face răsaduri. Când apare al patrulea lăstar lateral, strângeți lăstarul principal; când înflorirea se termină, trebuie să strângeți lăstarii laterali. Este mai bine să aduceți până la patru fructe la maturitate pe o plantă.

Se consumă atât pulpa, cât și semințele de dovleac.

Pulpa de dovleac conține: vitaminele C, B, zahar aproximativ 10%, acid nicotinic, carotenoide, saruri de calciu, pectine, potasiu, magneziu, fier.

Semințele de dovleac sunt bogate acizi organici, ulei gras (aproximativ 50%), vitamine C si B, substante rasinoase, carotenoide, glucide melena.

Beneficiul dovleac:

- Semințele de dovleac sunt un remediu popular împotriva viermilor.

- Dovleacul este perfect pentru alimentatia persoanelor cu probleme gastrointestinale si de greutate.

- Dovleacul este foarte util persoanelor care suferă de ateroscleroză.

- Pulpa cruda de dovleac ajuta motilitatea intestinala si ajuta la constipatie;

- Dovleacul are efect antiinflamator, diuretic.

- Dovleacul favorizeaza eliminarea clorului de catre rinichi si actioneaza ca un supliment de vitamine pentru intreg organismul.

- Pulpa de dovleac poate fi folosita si extern ca agent antiinflamator sub forma unei comprese pentru arsuri si eczeme.